硬菜

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创建时间: 2014-02-04      最后修改: 2018-07-01
37 菜谱
  • 梅菜扣肉

    五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎、姜末、盐、味精、食用油

    综合评分 8.4 (471 做过)

    味蕾工坊

  • 人人都能做好的糖醋排骨

    肋排、生姜、冰糖、料酒、醋(黑的那种)、砂糖、生抽、清水、干辣椒、老抽

    综合评分 8.1 (3113 做过)

    树上的男爵

  • 梅菜扣肉

    五花肉、梅干菜、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱姜、盐、油、白酒

    综合评分 8.3 (1966 做过)

    笛子

  • 水煮牛肉 (正宗川味家常)

    莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

    综合评分 8.1 (7977 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 筒骨海鲜火锅

    筒骨、甜玉米、姜、小葱、盐、鲜虾、鱿鱼、鱼丸、虾丸、龙虾棒、蟹肉棒、金针菇、香菇、生菜、拌饭酱、生抽、芝麻酱、鸡精、芝麻油、小葱、青红椒碎、熟芝麻

    综合评分 8.0 (69 做过)

    美妈

  • 火锅底料

    炖肉料、牛油、鸡油、色拉油、郫县豆瓣、滋粑海椒、花椒、上等辣椒面、白酒、醪糟、生姜、大蒜、豆豉、冰糖、大葱

    综合评分 9.1 (19 做过)

    安的厨房

  • 四川麻辣火锅

    火锅底料、白蔻、菜籽油、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、香叶、草果、山萘、小茴香

    综合评分 7.2 (99 做过)

    小辞xiaoci

  • 水煮杏鲍菇

    杏鲍菇、香芹、黄豆芽、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、生姜、糖

    综合评分 7.5 (549 做过)

    小白素食记录

  • 排骨炒年糕

    仔排、年糕、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐

    综合评分 7.7 (111 做过)

    木可厨房

  • 秘制豆腐干

    韩国辣椒酱、老豆腐、生抽、芝麻油、料酒、白胡椒粉、冰糖、盐、黄豆(提前泡上)、自制素高汤(没有也没有关系)、香叶、桂皮、八角、花椒

    综合评分 8.5 (71 做过)

    apple爱自己

  • 老妈蹄花

    雪豆、醪糟汁、猪蹄、生姜、陈皮

    综合评分 8.4 (517 做过)

    labrador

  • 川味蹄花汤

    白芸豆、猪蹄、白酒、姜、香叶、盐、油泼辣子、醋、生抽、糖、蒜、熟白芝麻、葱

    综合评分 8.3 (284 做过)

    小蕙的厨房

  • 川味红油萝卜炖牛肉

    头抽、牛肉、萝卜、葱、姜、蒜、香菜、小米辣、干辣椒、红油豆瓣酱、料酒、酱油、蚝油、盐

    综合评分 8.2 (358 做过)

    水晶月光

  • 辽宁版番茄酱锅包肉

    猪里脊肉、淀粉+面粉、姜、番茄酱、白糖、盐、料酒、干辣椒、酱油、油、白醋、柠檬汁

    综合评分 8.0 (49 做过)

    sissi

  • 蜜汁烤肋排

    纯肋排、叉烧酱、盐、白糖、白胡椒粉、椒盐粉、欧芹碎、蜂蜜

    综合评分 8.6 (191 做过)

    盘子会唱歌

  • 家乡味,肉酿面筋

    油面筋、肉糜、姜、葱、黑木耳、大头菜(或乌江榨菜,这个是我个人喜好,可以不放)、冬笋(时令货,当季没有也可不放)、鸡蛋、料酒、生抽、老抽

    综合评分 8.1 (332 做过)

    波若蜜