烘培小点

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创建时间: 2013-08-26      最后修改: 2013-09-28
59 菜谱
  • 巧克力慕斯

    黑巧克力、巧克力海绵蛋糕、淡奶油、蛋黄、蛋白、细砂糖(加入蛋黄里)、细砂糖(加入蛋白里)、水

    综合评分 8.4 (440 做过)

    君之

  • 奥利奥奶酪蛋糕(草莓味/免烤)

    吉士丁片、奶油奶酪、黄油、牛奶、奥利奥夹心饼干(草莓味)、淡奶油、糖、白醋(柠檬汁)、巧克力

    11 做过

    万德福小姐

  • 摩卡芝士蛋糕

    奶油芝士、炼乳、牛奶、70%黑巧克力、奥利奥饼干、黄油1、咖啡、鱼胶片、淡奶油1、淡奶油2、黄油2

    综合评分 8.4 (30 做过)

    文yimi

  • 熔岩巧克力蛋糕

    黑巧克力、黄油、低筋面粉、蛋黄、鸡蛋、细砂糖、朗姆酒(或白兰地)

    综合评分 8.1 (3142 做过)

    君之

  • 花生酱夹心巧克力棒

    牛奶巧克力、低筋面粉、花生酱、黄油、水、糖、盐、鸡蛋

    17 做过

    君之

  • 手工巧克力花

    葡萄糖浆、黑巧克力

    综合评分 8.3 (997 做过)

    君之

  • 巧克力方形慕斯蛋糕

    低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、牛奶、动物性鲜奶油、鱼胶粉、冷水、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、基础奶油霜、开心果仁、可可粉、朗姆酒、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (1158 做过)

    君之

  • 巧克力天使蛋糕

    低筋面粉、黑巧克力、蛋清、玉米淀粉、柠檬汁、细砂糖、盐

    综合评分 7.5 (627 做过)

    君之

  • 抹茶提拉米苏

    低筋面粉、抹茶粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、糖、水、白巧克力碎屑、马斯卡朋奶酪、鲜奶油250g、意式蛋白霜、吉利丁、蛋白、细砂糖、水、细砂糖

    综合评分 7.6 (95 做过)

    妍色

  • 法式煎松饼

    无盐奶油、蛋黄、低筋面粉、鲜奶、细砂糖、盐、蛋清、细砂糖

    综合评分 7.9 (168 做过)

    美食情书

  • 超软巧克力麦芬

    低筋面粉、黄油、可可粉、糖粉(或细砂糖)、鸡蛋、牛奶、盐、泡打粉、小苏打

    综合评分 7.8 (2991 做过)

    君之

  • 无油酥松可颂

    帕玛森芝士粉、高筋面粉、低筋面粉 (和脱水后的酸奶混合用)、低筋面粉(面团用)、粘米粉、酵母、砂糖、盐、原味酸奶、蛋黄1个和温热的牛奶(40度左右)、蛋液(刷表面用)

    综合评分 6.8 (68 做过)

    苗苗桑

  • 无油松脆司康

    低筋面粉、马铃薯淀粉(土豆淀粉/片粟粉)、泡打粉、盐、蛋黄、砂糖、炼乳、牛奶、黑芝麻粉(或磨碎芝麻或芝麻粉)、牛奶(刷表面用)

    综合评分 7.3 (215 做过)

    苗苗桑

  • 蛋白瓦片

    蛋白、砂糖、炼乳、低筋面粉、香草精、杏仁片

    综合评分 6.2 (149 做过)

    苗苗桑