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jue做的午餐•2015年9月27日
jue
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午餐•2015年9月27日
#午餐•2015年9月27日#
虽然人在大洋彼岸,但传统的中秋节还是要过的,毛豆芋艿是我们上海餐桌上必须有的一道菜。
祝厨友们中秋佳节快乐!
Android 拍摄
于 2015-09-27 22:51:35
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13 回应
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2015-09-27 |
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祝中秋节快乐!
jue
美国 | 2015-09-27 |
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@Lily0911 节日快乐!
二月下厨房
克拉玛依 | 2015-09-27 |
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中秋节快乐
食光豆子
青岛 | 2015-09-28 |
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这个时节还有毛豆么
jue
美国 | 2015-09-28 |
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@
食光豆子
超市买的速冻食品,有买已经很好了,不能要求太高。祝节日快乐!
jue
美国 | 2015-09-28 |
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@
二月下厨房
祝节日快乐!
食光豆子
青岛 | 2015-09-28 |
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那还不错啦。我这边商场都很难见到冷冻的。节日快乐。
呤儿
上海 | 2015-09-28 |
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@
jue
姐姐这里还能吃上时令的芋艿毛豆,算是跟国内同步呢!^_^
jue
美国 | 2015-09-28 |
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@
呤儿
尽管毛豆是冷冻食品,但芋艿是新鲜的。现在在美国华人有自己的农场,所以我们能在超市买到的食材也多了许多。
超家厨房
宁波 | 2015-09-28 |
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这个芋艿头不刮皮的?
jue
美国 | 2015-09-28 |
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@银甲超梦 洗干净就可以了,在清水中放点盐直接煮至熟,吃时再剥皮。
潘安达
上海 | 2015-09-28 |
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@银甲超梦 芋艿头的头是另外加上去的,噗嗤
jue
美国 | 2015-09-28 |
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@thine 因为这芋艿比较不容易熟,所以先煮15分钟,然后再把毛豆放下去改用文火继续煮10-15分钟。
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