🌕️月饼

10 收藏
港式月饼,饼皮月饼……
创建时间: 2018-08-04      最后修改: 2020-09-06
113 菜谱
  • 冰皮月饼

    澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、红豆馅、白芸豆馅、莲蓉馅、糕粉、可可粉、绿茶粉、果冻粉

    综合评分 7.6 (3138 做过)

    风中彩虹

  • 可以透光的网红奶黄月饼 | 附流心馅包裹小技巧

    #月饼皮、蛋液、黄油、奶黄月饼预拌粉、顺南冰糕馅、#月饼馅料、奶黄馅、#表面装饰、蛋黄

    综合评分 6.7 (12 做过)

    贝壳烘焙bakrs

  • 中秋|清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️

    #【冰皮】、水磨糯米粉、水磨粘米粉、低筋面粉、澄 面、牛 奶、黄油(或玉米油)、炼 乳、糖、抹茶粉、#【冰皮月饼馅】、可用任何口味的馅料、#【辅料】、糕粉(熟糯米粉)

    综合评分 8.1 (183 做过)

    糖心糯米糍

  • 抹茶奶黄流心月饼

    奶黄馅配方、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油、咸蛋黄、流心馅、淡奶油、白砂糖、椰浆、玉米淀粉、吉利丁片、咸蛋黄、饼皮(材料为饼干皮,换成广式、饼皮都可)、白砂糖、黄油、全蛋液、黑白淡奶、低粉、抹茶粉(用的若竹)、吉士粉

    4 做过

    梨里梨梨

  • 快手巧克力流心月饼

    苏旺巧克力桃山皮、苏旺浓情巧克力馅、苏旺巧克力流心馅

    综合评分 6.4 (21 做过)

    劣狐狐烘焙

  • 快手奶黄流心月饼 黄金流沙月饼 美心流心月饼口感

    苏旺黄金桃山皮、苏旺金沙奶黄馅、苏旺奶黄流心馅

    综合评分 6.9 (23 做过)

    劣狐狐烘焙

  • 🍠流心紫薯月饼🍥

    饼皮、低筋面粉、吉士粉、全蛋液、砂糖、无盐黄油、三花淡奶、紫薯馅🍠、紫薯、炼奶、流心馅、淡奶油、牛奶、细砂糖、紫薯粉(可省略)、吉利丁片、紫薯泥

    综合评分 8.2 (46 做过)

    鱼鱼手工坊

  • 巧克力抹茶流心月饼

    低筋面粉、好时巧克力酱、转化糖酱、花生油、可可粉、馅料、50g 、流心:、黑巧克力 、淡奶油、流心搅拌均匀,约5克一份、或 成品抹茶流心馅

    2 做过

    so小风筝

  • 🍵流心抹茶月饼🍥

    抹茶绿豆馅、去衣绿豆、椰奶、三花淡奶/牛奶、奶粉(可省略)、细砂糖、食用油、炼奶、盐、抹茶粉、抹茶流心、吉利丁片、三花淡奶、无盐黄油、抹茶粉、细砂糖、玉米淀粉、饼皮、黄油、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、吉士粉、抹茶粉(可省略)、三花淡奶

    综合评分 9.0 (8 做过)

    鱼鱼手工坊

  • 广式月饼--蛋黄豆沙月饼

    普通面粉(中筋粉)、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、(馅料)、油豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.2 (5348 做过)

    Tracy易彩

  • 奶香栗蓉月饼

    面粉、花生油、转化糖浆、枧水、带壳板栗、黄油、白糖

    9 做过

    月亮晶晶

  • 绿豆馅

    绿豆、麦芽糖

    综合评分 8.2 (109 做过)

    笛子

  • 抹茶栗蓉冰皮月饼

    用料1、板栗、黄油、白砂糖、用料2、糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉、植物油、牛奶、熟糯米粉或熟粘米粉

    9 做过

    暧翎

  • 排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!

    #猪肉馅、猪肉泥(肥:瘦=3:7)、老抽、生抽、料酒、芝麻油(一定要放!!!)、榨菜碎(请不要省!!)、姜泥、葱末、蛋清、糖、盐、#油酥、面粉、猪油、#水油皮、面粉、猪油、温水、糖、#表面装饰、蛋黄、黑芝麻、#自制猪油(也可以买现成的)、猪板油、水、生姜、盐

    综合评分 8.4 (1664 做过)

    咻酱小食堂