🌕️月饼

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港式月饼,饼皮月饼……
创建时间: 2018-08-04      最后修改: 2020-09-06
113 菜谱
  • 枧水做法(广式月饼必备品)

    食用碱(食用小苏打)、水

    综合评分 8.8 (54 做过)

    周周JOJO

  • 南瓜冰皮月饼

    牛奶、南瓜、雀巢鹰唛炼奶、粘米粉、澄面粉

    0 做过

    雀巢甜美魔法厨房

  • 超低碳月饼 生酮keto月饼 蛋黄黑芝麻馅

    (皮)水、(皮)洋车前子粉、(皮)鸡蛋、(皮)椰子油、(皮)赤藓糖、(皮)盐、(皮)甜叶菊、没有可以换成、(皮)亚麻籽打粉、(皮)椰子粉、(皮)杏仁粉、(馅)水、(馅)洋车前子粉、(馅)赤藓糖、(馅)盐、(馅)甜叶菊、没有可以换成、(馅)黑芝麻粉、(馅)猪油、(馅)咸蛋黄

    综合评分 8.6 (114 做过)

    吃瘦叔叔

  • 西米水晶Q弹(月饼)

    西米、白沙糖、温水、以下是馅、紫薯、炼奶、红薯

    综合评分 7.3 (560 做过)

    下厨房用户_cnj5

  • 《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)

    #金沙流心馅、白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶(淡炼乳)、咸蛋黄、#月饼饼皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、淡奶(淡炼乳)、全脂奶粉、低筋面粉、#月饼内陷、奶黄馅(广州酒家)、#蛋黄水、蛋黄、食用水

    综合评分 7.9 (1180 做过)

    Tinrry甜悦

  • 奶黄流心月饼

    #流沙内馅、咸蛋黄、吉士粉、奶粉、糖粉、黄油、椰浆、#奶黄馅、咸蛋黄、细砂糖、吉士粉、鸡蛋黄、奶粉、黄油、低筋面粉、椰浆、盐、#饼皮、低筋面粉、吉士粉、细砂糖、鸡蛋、椰浆、黄油

    综合评分 6.5 (18 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 桃山皮月饼

    桃山皮:、白芸豆、中筋面粉、细砂糖、无盐黄油、抹茶粉(可选)、紫薯粉(可选)、内馅:、板栗(去皮)、细砂糖、无盐黄油、葡萄干(可选)、清水

    综合评分 7.7 (255 做过)

    拾味爸爸

  • 桃山皮月饼

    白芸豆、白砂糖、豆油、抹茶粉、速溶咖啡粉、中筋面粉、黄油

    3 做过

    师姑

  • So~easy桃山皮~超级好操作的月饼皮

    白芸豆、木糖醇、黄油、玉米油、熟糯米粉、配料表中括号里的是可以和括号外的互替的

    综合评分 8.1 (21 做过)

    夏至未至有梧成林

  • 懒人快手桃山皮(芸豆泥)~

    芸豆(重庆人叫“大白豆”)(步骤图最后一张是它本来的模样)、白糖(或蜂蜜)、玉米油(或黄油,橄榄油)

    综合评分 8.3 (49 做过)

    鱼-39

  • 自制桃山皮

    白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油

    综合评分 7.9 (693 做过)

    海燕的手艺

  • 榴莲蛋黄月饼(附榴莲馅做法)

    脱皮绿豆、白糖、麦芽糖、玉米油、榴莲肉

    综合评分 8.3 (20 做过)

    嘛咪嘛咪哄

  • 凤梨月饼

    冬瓜(去皮后)、凤梨(去皮去芯后)、白砂糖、麦芽糖、中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、蛋黄、蛋清

    0 做过

    緋桜熙

  • 广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)

    月饼皮:、蜂蜜、花生油、枧水、中筋面粉、月饼馅:、核桃、花生、大杏仁、腰果、黑白芝麻、南瓜籽、瓜子仁、蔓越莓干、葡萄干、糖渍橙皮、冬瓜糖、果丹皮、以上干果400克,果脯150克,合计550克、蜂蜜、白酒、熟花生油、白砂糖、凉白开、熟糯米粉、表面蛋液:、一个蛋黄加一勺清水

    综合评分 8.3 (1194 做过)

    淡然-微笑

  • 哈密瓜月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、哈密瓜、冬瓜、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.2 (177 做过)

    君之

  • 低脂冰皮月饼

    糕粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、高筋面粉、红薯、桂花糖酱、牛奶、植物油、抹茶粉

    综合评分 7.9 (626 做过)

    labrador

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