低成本复刻星巴克同款『摩卡蓝莓乳酪月饼』不裂不塌,做法简单!
摩卡月饼皮、巧克力酱、玉米油、低筋面粉、黑咖啡粉、蓝莓乳酪馅、奶油奶酪、无盐黄油、鸡蛋、糖、牛奶、炼乳、芝士片、熟糯米粉、椰蓉、油性蓝莓馅
8 做过
馅料:、白糖、熟花生碎、熟白芝麻、熟核桃碎、玉米油、白莲蓉、熟糯米粉、椒盐粉、花生酱、饼皮:、鸡蛋、白糖、转化糖浆、花生油、顶焙中式点心粉
综合评分 7.6 (25 做过)
麻薯馅、糯米粉、豌豆淀粉、牛奶、砂糖、黄油、奶黄馅、咸蛋黄、黄油、细砂糖、椰浆、淡奶油、炼乳、澄粉、奶粉、吉士粉、饼皮、黄油、椰浆、全蛋液、澄粉、奶粉、低粉、吉士粉
1 做过
#麻薯馅、黄油、奶油、牛奶、砂糖、糯米粉、豌豆淀粉、#奶黄馅、咸蛋黄、全蛋液、牛奶、澄面、黄油、低粉、奶粉、砂糖、奶油、#饼皮、黄油、糖粉、奶粉、玉米淀粉、低粉、全蛋液
综合评分 7.3 (33 做过)
酥皮:、鸡蛋液、细砂糖、玉米油、水、玉米糖浆、低粉、无铝泡打粉、小苏打、椒盐花生馅料:、熟中筋粉、细砂糖、熟花生碎、低糖莲蓉、熟白芝麻、玉米糖浆、玉米油、花生酱、椒盐、蛋黄液(刷月饼表面用):、一个蛋黄加10克水混合均匀就可以了
综合评分 7.9 (110 做过)