烘焙 网红

蝶豆花千层

全脂牛奶、玉米淀粉、低筋面粉、糖粉(幼砂糖)、鸡蛋、黄油、蝶豆花粉

1 做过

璐璐的蛋糕私房烘焙工作室

龙猫泡芙

#一、糖脆皮部分、黄油、粗砂糖、低粉、#二、泡芙面糊部分、水、牛奶、盐、黄油、低粉、砂糖、全蛋、#三、马斯卡彭奶油、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.7 （64 做过）

Emily的烘焙人生

柴田武的闪电泡芙（焦糖）

●●焦糖泡芙面糊、无盐奶油（注：台湾翻译里面奶油都是黄油，新鲜奶油是淡奶油）、水、鲜奶、盐、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉、全蛋、●●焦糖鲜奶油、卡仕达酱、香卡堤奶油、焦糖奶油液、●●焦糖翻糖、翻糖、焦糖酱

综合评分 8.6 （49 做过）

邪恶paopao

酥椰蓉条

低筋面粉、椰蓉、酥油、砂糖、水、玛琪林

综合评分 6.5 （16 做过）

来来美食

圣诞节喷花饼干

低筋面粉、黄油、雀巢炼奶、糖粉、蛋黄、可可粉、抹茶粉、红曲粉或者红色食用色素粉、也可添加自己喜欢的色素粉来上色、可制作 直径6cm圆形饼干14块

综合评分 7.2 （241 做过）

Sweetlydia

【圣诞】花环小曲奇 Christmas Wreath

无盐黄油、糖粉、淡奶油（室温）、盐、杏仁粉、低筋面粉、抹茶粉、#糖霜、蛋白、柠檬汁、糖粉、#装饰、开心果、蔓越莓、亮晶晶、小闪闪

综合评分 7.5 （1244 做过）

candicedemo

眀酥萝卜丝酥

水油面：低粉、猪油、冷水、油酥： 低粉、猪油、馅心： 白萝卜，方腿，小葱，盐，味精，糖，鸡精，麻油

综合评分 8.5 （24 做过）

凝兰星雨

维也纳苹果卷（食谱来自《我爱面包机》）

#面皮配方（这个皮特别硬而脆）、高筋面粉、蛋黄、牛奶、色拉油、盐2克、#馅料、苹果切丁、葡萄干或者蔓越莓干、面包屑、肉桂粉、柠檬汁、涂层用无盐黄油、绵白糖

3 做过

fanfanyang在魔都

德国碱水面包

高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、酵母、盐、凉水、黄油、表面装饰海盐、碱、50度温水

综合评分 8.2 （394 做过）

海燕的手艺

Pretzel 德国面包圈

见第一张图片

0 做过

私厨小馔

网红脏脏包制作详解

#酥皮部分、高筋面粉、低筋面粉、可可粉、酵母、盐、糖、淡奶油、鸡蛋、水、黄油、#裹入用黄油、片状黄油、#巧克力夹心、巧克力、#巧克力淋面、巧克力、淡奶油、#表面装饰、可可粉

综合评分 8.2 （1042 做过）

大猫还是小虎

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4533 做过）

上琳Z

马卡龙（法式蛋白霜）

蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、细盐 (可不放)、塔塔粉 (可不放)

综合评分 8.1 （4062 做过）

小莫_xm

马卡龙（意式蛋白霜版）

#马卡龙配料、杏仁粉（扁桃仁粉）、糖粉、蛋清、清水、细砂糖（煮糖水用）、细砂糖（打发蛋清用）、蛋白粉（可选）、色粉、#馅料、总统黄油、糖粉、柠檬汁、朗姆酒、百香果果粉、蓝莓果粉

综合评分 7.9 （469 做过）

君之

可可千层蛋糕卷

千层饼皮：、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、#淡奶油馅、淡奶油、细砂糖、#装饰、打发好的淡奶油、可可粉、薄荷叶

综合评分 7.2 （485 做过）

是胖熊呀

【BBA·学徒面包师】史多伦——德国圣诞面包

#海绵酵头：、牛奶、高粉、酵母、#果干：、提子干、蜜饯（我用了蔓越莓干、芭乐干、芒果干、奇异果干、菠萝干等等，家里有的都捣腾一点出来）、白兰地（朗姆酒，黑白皆可）、柑橘香精（没有可省略）、#面团：、高粉、砂糖、盐、果皮屑（我放了柠檬皮屑，也可以是橙皮屑）、肉桂粉、蛋、水、黄油、杏仁

综合评分 8.5 （198 做过）

Oo石小糰oO