美貌与味道并重～中式酥皮

伯爵红茶蛋黄酥｜双倍浓郁

☕️水油皮：、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、☕️油酥：、低筋面粉、伯爵红茶粉、猪油、☕️伯爵红茶馅：、低糖白莲蓉、伯爵红茶粉、咸蛋黄13-15克/个、☕️表面装饰：、生蛋黄、黑芝麻

2 做过

米雪漫漫L_L

国潮点心红梅酥｜内附教程❗️

油皮：、低筋面粉、黄油、清水、细砂糖、油酥：、低筋面粉、黄油、红丝绒液、其他用料：、花心用蛋液、白芝麻、红茶栗子馅、烘烤、时间、根据自家烤箱脾气调整。

综合评分 7.4 （19 做过）

李小姐的下午茶

花式酥点合集

用料

5 做过

婷婷ELF

龙井茶酥饼 | 火遍江南！茶香怡人！层层酥香！

水油皮所需材料、龙井茶叶、中筋面粉、白砂糖、猪油、纯净水、油酥所需材料、低筋面粉、猪油、绿豆沙馅

综合评分 5.7 （10 做过）

Kaoker烘焙

金沙奶黄蛋黄芝士酥

水油皮部分：、中筋面粉、黄油、矿泉水、赤藓糖醇、油酥皮部分：、低筋面粉、黄油、馅料部分：、青外金沙奶黄馅料、李佳琦卖的伊利妙芝口袋芝士奶酪棒、金奇香咸蛋黄

2 做过

三分甜三块钱

❗❗这才是真正的抹茶酥（如何做出漂亮规则的螺旋纹）

抹茶馅、60克左右鸡蛋、多美鲜全脂牛奶、多美鲜淡奶油、得洛丽丝无盐黄油、玉米淀粉、全脂奶粉、白糖、青岚抹茶、蛋黄酥油皮、中筋面粉、猪油（固体）、糖粉、冰水、蛋黄酥油酥、低筋粉、青岚抹茶粉、猪油（固态）

综合评分 7.7 （17 做过）

人间最美四月天

云南玫瑰鲜花饼

玫瑰酱、新鲜滇红玫瑰花瓣、白砂糖、盐2-3克，柠檬汁5克、水油皮、中筋粉、猪油、水、白砂糖、油酥、低筋粉、猪油、玫瑰馅、玫瑰酱、低粉、玉米油、可以放点熟松仁

4 做过

有翅膀的眼睛

终于把螺旋酥拿下了

油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、油酥、低筋面粉、猪油、斑斓粉、馅料

综合评分 7.0 （11 做过）

是八宝宝呀

紫薯酥饼--大包酥法

#紫薯馅材料、紫薯（去皮重量）、黄油、细砂糖、牛奶、玉米油、奶粉（没有可不放）、#水油皮面团：、中筋面粉、猪油、细砂糖、水、#油酥面团：、低筋面粉、猪油、#表面装饰、蛋黄（我用的是土鸡蛋，比较小）、黑芝麻

10 做过

Ava-Xie

比老婆饼更好吃的红糖酥饼！酥掉渣哦！

油皮：、中筋面粉、水、猪油、细砂糖、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料：、红糖、熟面粉、白芝麻、蜂蜜、水饴、玉米油、水

1 做过

君君的幸福小厨房

用了7年的蛋黄酥配方

油皮（24个的量）、低筋面粉、猪油、水、油酥（24个的量）、低筋面粉、猪油、乌龙茶馅料、鸭蛋黄

综合评分 7.1 （51 做过）

静妈de厨房

大包酥又快又酥的鲜花饼

馅料、玫瑰花酱（滤干）、熟面粉、玉米油、油酥、猪油、中筋粉、油皮、中筋粉、猪油、冬天用温水

综合评分 8.3 （21 做过）

西西源

做烘焙以来最好用的蛋黄酥方子来啦！

油皮部分:、白砂糖、中筋面粉、固体猪油、水、油酥部分:、炒熟的中筋面粉、固体猪油、馅料:、咸蛋黄、红豆沙、表面装饰:、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.5 （29 做过）

旺仔小馒头001

又搓了8000枚蛋黄酥，仍然不开裂 不爆馅 更简单，适合新手

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综合评分 8.9 （137 做过）

我又把面包烤糊了

高颜值蛋黄酥（螺旋酥/月饼/中秋节）练习2020.9.15更新详超细视频步骤

#36个蛋黄酥量、#油皮部分、水、低筋面粉、细砂糖、猪油、#酥皮部分、低筋面粉、猪油、#馅料部分、新鲜咸蛋黄、红豆沙、#调色

综合评分 8.3 （62 做过）

锅锅碗碗