直接法面包@啊呜

胡萝卜吐司

高筋面粉 250克、细砂糖 35克、酵母 3克、盐 3.5克、牛奶 139克、胡萝卜泥 70克、黄油 20克

综合评分 8.5 （109 做过）

啊呜511

丹麦吐司--第四次开酥过程记录

#面团（2个450吐司量）、高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、淡奶油、黄油、#裹入黄油、黄油、#表面装饰、杏仁片、全蛋液

综合评分 8.4 （609 做过）

啊呜511

抹茶红豆软面包

高筋粉、低筋粉、抹茶粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、蛋白、黄油、#馅料、自制红豆沙

综合评分 7.6 （1060 做过）

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奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包

面包粉（新良1KG装）、奶粉、糖、盐、酵母、全蛋液、炼乳、水、黄油

综合评分 8.7 （839 做过）

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香香软软，层层叠叠的红糖小面包

高筋粉（瓦雀公社）、低筋粉、细砂糖、盐、高糖酵母、奶粉、水、黄油、#夹层用、红糖、软化黄油、表面装饰酥粒适量

综合评分 8.2 （335 做过）

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黑糖燕麦贝果

燕麦片、高筋面粉（瓦雀公社）、盐、黑糖、低糖酵母、水、橄榄油、#糖水、水、糖

综合评分 8.6 （177 做过）

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维也纳面包

面包粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、水、黄油

综合评分 8.4 （276 做过）

啊呜511

方形优格白吐司

面包粉（易小焙）、细砂糖、盐、奶粉、水、老酸奶、高糖酵母、黄油

综合评分 8.7 （605 做过）

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巨蛋牛奶面包

高筋粉（瓦雀公社）、奶粉、高糖酵母、糖、盐、蛋黄、全蛋液、牛奶、黄油、#表面装饰、融化黄油适量

综合评分 8.6 （875 做过）

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咖啡吐司

高筋面粉、速溶咖啡粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.2 （563 做过）

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软萌软萌哒---胚芽黄米餐包

高筋粉 220克、小麦胚芽 30克、盐 3克、细砂糖 30克、耐高糖酵母 2.5克、全蛋液 50克、牛奶 125克、黄油 18克、#内馅、黄米馅 适量、#表面装饰、全麦粉 适量

综合评分 9.1 （19 做过）

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肉松肠仔包

高筋粉 250克、奶粉 5克、糖 20克、盐 4克、耐高糖酵母 2.5克、水 165克、黄油 15克、#内馅、烤肠 4支、肉松 适量、#表面装饰、黑芝麻 少许

综合评分 8.3 （2477 做过）

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养乐多迷你小吐司

高筋粉 250克、奶粉 9克、糖 23克、耐高糖酵母 2.5克、盐 4克、养乐多（低糖） 100克、全蛋液 30克、牛奶 53克、黄油 20克

综合评分 8.7 （172 做过）

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软软萌萌的紫米小面包

高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量（我加了16克）

综合评分 8.8 （916 做过）

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低糖豆浆小餐包（屋诺18厘米小方）

高筋面粉 200克、糖 13克、盐 3克、低糖酵母 2克、无糖豆浆 70克、水 62克、橄榄油 12克、#表面装饰、黑白芝麻 适量

综合评分 7.9 （53 做过）

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