《佳禾味道》蛋糕练习贴

网红舒芙蕾用平底锅做，不用再去排长队！

蛋白、糖、蛋黄、糖、色拉油、牛奶、低粉、香草精、表面装饰、糖粉、树莓果蓉、淡奶油、糖

综合评分 7.5 （132 做过）

小北的日常

万圣节木乃伊南瓜派

#派皮、低筋面粉、高筋面粉、无盐黄油、蛋黄、盐、牛奶、#内馅和装饰、浓缩南瓜泥（脱水）、奶油奶酪、细砂糖、肉桂粉、生姜粉、肉豆蔻粉、蛋黄、香草精、蛋白、肉桂糖、黑&白巧克力笔、#模具、40x27x2.2cm长方形浅烤盘、#出品量、约10个

综合评分 9.1 （20 做过）

美食美学

蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES

#cupcakes 纸杯蛋糕、中粉、盐、无盐黄油（室温融化）、砂糖、鸡蛋、云呢拿精、牛奶、泡打粉、#CHOCOLATE GLAZE 巧克力浆、糖粉、无糖可可粉、牛奶、#THE SPIDERS 蜘蛛、装饰用巧克力、眼球糖果、黑色长条甘草糖

8 做过

纸凌

万圣节剁手蛋糕

食用红色素、低筋粉、可可粉、鸡蛋、白砂糖（蛋白里面+30克，蛋黄+20克）、牛奶、色拉油、鲜奶油、白砂糖（奶油用）

12 做过

吖土

「食色记」嗜血蛋糕 | 可能是最适合万圣节吓人的美食

白砂糖、葡萄糖浆、水、食用红色色素、食用蓝色色素、葡萄糖浆、褐色的巧克力酱、重磅蛋糕、糖粉、葡萄糖浆、水

1 做过

食色记美食

<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）

综合评分 8.3 （1906 做过）

少女dog

<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！

第一层：海绵蛋糕、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、第二层：乳酪蛋糕、奶油奶酪（室温）、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、第三层：马斯卡彭乳酪、白砂糖、水、蛋黄、吉利丁粉、马斯卡彭芝士、淡奶油

综合评分 8.4 （2393 做过）

少女dog

芒果冻芝士（芒果慕斯）

#芒果慕斯层#、奶油奶酪、酸奶、芒果泥（另外备芒果丁适量）、牛奶、吉利丁片、淡奶油、糖、#慕斯底#、根据个人喜好，用消化饼干或者蛋糕片均可（我不喜欢黄油消化饼干底，又没有戚风蛋糕片，就省略了）

综合评分 8.8 （22 做过）

天然气小姐—Ariel

芒果芝士慕斯杯

奶油芝士、熟透芒果肉、牛奶、淡奶油、吉利丁片、白糖（加入奶油芝士）、白糖（加入淡奶油）、消化饼

21 做过

糕s

芒果芝士慕斯

芒果、消化饼干、黄油、奶油奶酪、柠檬汁、动物性淡奶油、糖、吉利丁、牛奶

综合评分 8.2 （372 做过）

HAPPY-34

💋流心榴莲月饼🍥

榴莲芝士馅材料、榴莲、奶油奶酪（cream cheese）、黄油、玉米淀粉、细砂糖、吉士粉、炼奶、牛奶、流心榴莲馅材料、榴莲、吉利丁片、三花淡奶、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、榴莲粉、月饼皮材料、黄油、细砂糖、小鸡蛋、低筋面粉、三花淡奶、吉士粉

综合评分 7.7 （48 做过）

鱼鱼手工坊

舒芙蕾松饼

鸡蛋、浓稠酸奶、低粉、细砂糖

综合评分 7.8 （2827 做过）

tangtang瑭瑭

可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

【蛋黄糊】、热水、可可粉、糖、小苏打（可选）、植物油、低筋面粉、蛋黄、【蛋白糊】、蛋白、糖、淀粉（可选）、白醋/柠檬汁、盐、注：蛋总量、可选项可以根据自己的情况选择！不加影响不大！

综合评分 8.7 （2321 做过）

HoneY_

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1405 做过）

王光光光光

"沉甸甸"的香蕉戚风

#蛋黄糊#、低筋粉、黄蔗糖、蛋黄、菜籽油(可以用玉米油代替)、豆浆(可用牛奶代替)、香蕉果肉(1.5根)、#蛋白霜#、蛋白、黄蔗糖

综合评分 8.5 （164 做过）

leibaobao00

切块酸奶戚风

酸奶、蛋白、蛋黄、糖、低筋面粉、玉米油、柠檬汁数滴、盐

综合评分 8.4 （587 做过）

米妈0315