上海本帮菜

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创建时间: 2016-11-14      最后修改: 2019-12-09
16 菜谱
  • 自制猪肉松(炒制版)

    里脊、葱姜料酒、糖、生抽、耗油、油

    综合评分 7.7 (267 做过)

    山竹味的竹子

  • 上海小笼汤包

    猪皮、水、料酒、盐、中筋面粉、水、盐、猪前夹肉、皮冻、鸡蛋、生姜、料酒、生抽、盐、生粉

    综合评分 8.2 (72 做过)

    坨坨妈

  • 老上海葱油饼

    面粉、香葱、盐、食用油

    综合评分 7.8 (764 做过)

    呤儿

  • 上海炒面

    鲜切面、肉丝、上海青、酱油、蚝油

    综合评分 8.2 (78 做过)

    elusion

  • 上海罗宋汤

    高汤粉、番茄酱、土豆、卷心菜、上海大红肠、猪油、面粉、盐、糖、水

    综合评分 7.7 (394 做过)

    小珞珞

  • 本帮红烧鳝丝

    鳝丝、大蒜头、葱、老抽、冰糖

    0 做过

    Pauline爱捣腾

  • 椒盐排条【地道本帮菜】

    猪里脊、生粉、五香粉、花椒粉、芝麻、小葱、生抽、料酒、盐

    0 做过

    酥ke酥ke

  • 本帮油爆虾

    河虾、姜、白糖、酱油

    10 做过

    lovelobe

  • 本帮红烧肉

    猪五花肉、冰糖、小葱、八角茴香桂皮等、姜、料酒、老抽、水

    综合评分 8.6 (35 做过)

    yuentien

  • 本帮糖醋小排

    排骨、醋、生粉(or 淀粉)、蛋清、糖、盐、料酒、老抽、生抽、番茄酱、白芝麻、葱片、姜片

    综合评分 8.0 (146 做过)

    酥ke酥ke

  • 本帮红烧肉(上海之味)

    鸡蛋、上选猪五花肉、生姜、李锦记鲜香红烧酱油、生抽、黄酒

    0 做过

    减肥无限失败的cici

  • 上海本帮炒面

    粗面(2人份)、肉丝、小青菜、草菇老抽、辣酱油/醋(依个人口味添加)、辣椒(依个人口味添加)、糖、盐

    2 做过

    费牛牛-

  • 本帮家常红烧肉

    五花肉、酒、姜片、生抽、老抽、冰糖、味精

    综合评分 8.2 (206 做过)

    文文老妈

  • 本帮红烧小黄鱼

    小黄鱼、生姜、花雕、大蒜、小葱末、食油、食盐、黄糖

    综合评分 7.4 (334 做过)

    小厨葡萄

  • 本帮酱鸭

    鸭、酒、生抽、老抽、冰糖、茴香、桂皮、葱、姜

    综合评分 8.4 (112 做过)

    文文老妈