烹饪技巧

小清新的猕猴桃花

猕猴桃

综合评分 9.1 （33 做过）

宁ning7

茄子卤

茄子、洋葱、尖椒、肉末、豆瓣酱、生抽、蚝油

综合评分 8.3 （235 做过）

悲伤酒杯

白萝卜鲜肉水饺

白萝卜、鲜肉、大葱、姜末、生抽、香油、食盐、鸡精

综合评分 8.7 （548 做过）

堂妈小厨

海参泡发攻略

海参、纯净水

综合评分 9.0 （2222 做过）

绿野仙踪olivia

如何炒出嫩牛肉

牛里脊一块、绵白糖一小勺、姜粉(或生姜末)、酱油、土豆淀粉、植物油

综合评分 8.3 （1920 做过）

我很家常

两款万能凉拌汁

#不辣版、蒜、蚝油、生抽、花椒、葱花、白芝麻、盐、食用油、#辣版、蒜、蚝油、生抽、花椒、葱花、白芝麻、盐、辣椒粉、食用油

综合评分 8.7 （89 做过）

懒饭App

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1295 做过）

静的时光9

如如教你做萌萌哒胡萝卜小花花

胡萝卜

综合评分 9.4 （24 做过）

如如别动

一分钟泡发木耳的妙招

木耳、白糖、保鲜盒、水

综合评分 9.1 （58 做过）

悦怡0604

法式油醋汁（基础沙拉汁）

苹果醋等果醋、柠檬汁、苹果汁（或任意果汁）、大藏芥末（颗粒状)、特级粗榨橄榄油、坚果油（核桃油、葡萄籽油、山茶油等）、盐、黑胡椒碎

综合评分 7.4 （20 做过）

巴巴Barbara

自制沙拉汁的万能公式～

油～橄榄油/胡麻油、酸味～意大利醋/葡萄醋/苹果醋或其他水果醋、甜味～蜂蜜/石榴汁/橙汁或其他果汁、香草味～干燥的百里香/时蘿/黑胡椒等、辣味～大蒜泥/姜泥/第戎芥末等

综合评分 8.6 （16 做过）

白川白川

自己做馄饨皮、云吞皮

面粉、食用纯碱、鸡蛋、水、生粉

综合评分 8.7 （641 做过）

往生花

自制豆腐（白醋点豆腐）

有机干黄豆、清水、惠人原汁机、豆腐模具、纱布、有机糙米醋、清水、电子食品温度计

综合评分 8.3 （1084 做过）

食尚厨娘

各种猪肉都是猪猪身上哪部分

猪肉

1 做过

早饭吃很多的LD

水饺-猪肉木耳玉米馅

猪肉8两、木耳半斤、鲜玉米、少许青菜碎、芫荽少许、葱姜、五香粉、胡椒粉、盐香油鸡精鸡蛋一只、鲜酱油

2 做过

舍得忘吗

饺子馅 饺子 包子馅 包子

猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精（因我家不吃这两样，本方未加）

综合评分 8.4 （3217 做过）

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