🌶 川菜、

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6582 做过）

璐稔

泡椒腰花

腰花、泡生姜、黑木耳、泡椒、葱花、大蒜、生抽、老抽、盐、淀粉、豆瓣酱、花椒

综合评分 7.6 （321 做过）

labrador

鱼香蒸茄子

茄子、肉末、香菜、姜、蒜、不二家豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、淀粉、鸡粉、花椒油(粉)、花生油、胡椒粉

3 做过

双不二

剁椒排骨蒸土豆

排骨、土豆、姜、蒜、葱白、湖南剁椒、干花椒、红糖、生抽、生粉

综合评分 8.2 （514 做过）

南半球的小猫

鱼香肉丝

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

综合评分 8.3 （40074 做过）

奚姥姥

酸辣鸭血

鸭血、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、蒜瓣、酸菜、姜丝

综合评分 7.8 （157 做过）

阿修罗老巫婆

干煸四季豆

四季豆、猪肉末、干辣椒碎、花椒、葱花、料酒、生抽、盐、白糖、鸡精

综合评分 7.7 （5596 做过）

呤儿

鱼香肉丝

里脊肉、青红辣椒、红萝卜、干木耳、郫县豆瓣酱、蒜瓣、姜蓉、泡椒、葱白、盐、糖、香醋、酱油、料酒、油、淀粉、清水

综合评分 8.3 （6999 做过）

居然

辣子鸡

鸡腿肉、盐、酱油、糖、干辣椒、花椒、八角、葱、食用油、熟芝麻

综合评分 7.9 （4358 做过）

寻没

口水香干

熟花生碎、香芹碎、香干、辣椒粉、花椒粉、糖、生抽、陈醋、白开水或素高汤、白芝麻

综合评分 7.7 （148 做过）

小白素食记录

麻婆豆腐

豆腐、肉馅、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、豆豉、青蒜、葱末、姜末、高汤、酱油、糖、胡椒粉

综合评分 8.0 （1672 做过）

jasmine