黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)
综合评分 8.8 (659 做过)
香菇、肉末(猪肉牛肉,或者混合一起都可以、蒜末、姜末、胡椒粉、蚝油、酱油、猪油(也可用植物油代替)、盐 糖 鸡粉、老干妈(或者其他辣椒酱、虾米(也可以用其他需要消化的食材代替、酒酿(或者米酒
综合评分 8.4 (96 做过)
腐竹、香菇、青红椒胡萝卜等、蚝油、老抽、食用油、水淀粉、盐、葱、⚠️【您可能纳闷怎么都是适量、少许呢,中餐不就是这样吗!您家几口人炒一盘菜的量自然不一样,视吃饭人数决定菜量的多少,调味料也相应增减】
综合评分 7.6 (2851 做过)