蛋糕系列

奶油奶酪古早蛋糕

奶油奶酪、无盐黄油、纯牛奶、鸡蛋、玉米油、低粉、细砂糖、盐

综合评分 8.0 （92 做过）

tangtang瑭瑭

酸奶蛋糕

鸡蛋、酸奶、低粉、玉米淀粉、细砂糖

综合评分 7.9 （47 做过）

tangtang瑭瑭

提拉米苏冰激凌

蛋黄、细砂糖、马斯卡彭、淡奶油、咖啡液、白兰地或者朗姆酒、手指饼干、可可粉

综合评分 8.0 （24 做过）

ButterTiger

烫面酸奶小蛋糕

玉米油25克、低粉、酸奶或牛奶、蛋黄、蛋白、细砂糖、柠檬汁或白醋

综合评分 8.2 （34 做过）

小厨娘卷卷-

搅一搅就成功｜黄油杯子蛋糕｜不回缩不塌陷

爱乐薇黄油、糖粉、蛋液、低筋面粉、泡打粉、盐、淡奶油、细砂糖、水果、饼干

0 做过

森林家的生活手记

萌萌哒 巧克力 水果 小熊卷

#巧克力蛋糕卷、色拉油、牛奶、细砂糖a、低筋面粉、可可粉、蛋黄、蛋白、柠檬汁、盐、细砂糖b、#白巧香缇奶油、淡奶油a、白巧克力、吉利丁片、淡奶油b、#装饰、黑色巧克力币、黑巧克力

0 做过

叁拾而立烘焙学院老于

叁拾而立烘焙学院老于：奥利奥控看过来 还有流心的焦糖 奥利奥海盐焦糖首尔风蛋糕

#戚风蛋糕胚、牛奶、色拉油、细砂糖a、低筋面粉、蛋黄、蛋白、盐、柠檬汁、细砂糖b、#焦糖奶油、细砂糖a、海盐、淡奶油、黄油、淡奶油、细砂糖b、#巧克力甘纳许、黑巧克力、淡奶油、#奥利奥奶油、淡奶油、细砂糖、炼乳、吉利丁片、奥利奥粉、#装饰、奥利奥碎

7 做过

叁拾而立烘焙学院老于

首尔风切块蛋糕 奥利奥巧克力切块蛋糕

#巧克力蛋糕胚、嘉利宝54.5%黑巧克力、黄油、牛奶、低筋面粉、可可粉、蛋白、柠檬汁、盐、细砂糖、#巧克力甘纳许、嘉利宝54.5%黑巧克力、淡奶油、朗姆酒、#奥利奥奶油、淡奶油、细砂糖、奥利奥碎、#夹馅和装饰、棉花糖、奥利奥饼干、薄脆片

5 做过

叁拾而立烘焙学院老于

咸摩卡瑞士卷（附卷起手法视频，好配方快收着！）

#蛋糕本体（28*28方盘一份）、蛋白：、细砂糖1：、蛋黄：、细砂糖2：、植物油：、可可粉：、自制咖啡酱：、牛奶：、低筋粉：、#自制咖啡酱：、速溶咖啡粉：、热水：、糖粉：、香草膏：、#咸咖啡忌廉、鲜奶油：、细砂糖：、海盐：、自制咖啡酱：、我用的海盐似乎不太咸，如果用普通盐可考虑酌减一点。（我手里没有普通盐没法确定）

综合评分 8.5 （19 做过）

八卦兔JadeCw

巧克力炫风蛋糕卷

（1）蛋白霜 、蛋白、细砂糖、（2）蛋黄糊、蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉、（3）可可装饰、可可粉、开水、（4）工具、烤盘、油布

综合评分 8.4 （678 做过）

E米阳光

黄桃蛋糕卷（小四卷）

食用油、牛奶、蛋黄、低粉、蛋白、细砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、黄桃、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （328 做过）

是_煩

《Tinrry+》香草/抹茶/可可迷你戚风杯子小蛋糕，不用烫面也能湿润哦~

#香草小蛋糕、蛋清、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、香草膏、细砂糖、玉米淀粉、#抹茶小蛋糕、蛋清、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、玉米淀粉、#可可小蛋糕、蛋清、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、可可粉、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 9.0 （251 做过）

Tinrry甜悦

奥利奥咸奶油可可蛋糕卷

蛋黄糊、蛋黄、低筋面粉、可可粉、玉米油、纯牛奶、 蛋白霜、蛋清、细砂糖、柠檬汁、 夹馅、淡奶油、盐、细砂糖、奥利奥饼干碎

综合评分 7.7 （165 做过）

我爱厨房爱下厨呀

不开裂，不掉皮，超细腻的瑞士蛋糕卷，私房月销量过万

鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、奶油夹馅材料:、淡奶油、细砂糖、芒果

综合评分 7.5 （60 做过）

VIFC-JIE

咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

综合评分 8.7 （1272 做过）

爱烘焙的阿猪

香葱肉松蛋糕卷

A组材料、牛奶、盐、细砂糖、玉米油、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黄、B组材料、蛋清、柠檬汁、细砂糖、C组材料、沙拉酱、小葱、肉松、因为是咸口味的卷，所以在基础方(原味蛋糕卷)上，糖量做了调整。、烤盘

综合评分 9.0 （29 做过）

-诺森德的雪-