包子/饺子/馄饨

一小时快速吃上热腾包子（包括准备馅的时间）

面、水（用奶替换大约190g）、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点

综合评分 8.5 （766 做过）

洛凡-lola

灌汤小笼包

去皮猪前腿肉、高筋面粉、淀粉、葱和姜、新鲜猪皮、糖、盐、料酒、花椒、清水、醋、姜丝、生抽

综合评分 8.0 （1408 做过）

青橙子

虾仁鲜肉小馄饨

猪肉、虾仁、蛋、虾皮、紫菜、盐、料酒、糖、油、胡椒粉、麻油、葱姜

综合评分 8.2 （2025 做过）

濮阳岍媚

快手煎饺

饺子（新鲜包的和速冻的皆可）、油、芝麻（选）、葱花（选）

综合评分 8.1 （9147 做过）

下厨房用户_d096

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6693 做过）

潇潇媽

论肉馅的拌制方法

夹心肉（或者五花肉）、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

综合评分 9.1 （1051 做过）

一只梨花压海棠

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3095 做过）

八卦兔JadeCw

元宝馄饨的包法

馄饨皮、馅料

综合评分 9.0 （3936 做过）

堂妈小厨

教你捏漂亮的包子褶

面粉、水、馅料

综合评分 8.7 （1626 做过）

红叶99

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4185 做过）

一只梨花压海棠

馒头。小黄鸡面包。超可爱羞涩。

中筋面粉、细砂糖、牛奶或者温水25度左右、酵母、玉米粒、芝麻、红豆馅、玫瑰糖浆

综合评分 8.3 （247 做过）

baybeee

饺子馅 饺子 包子馅 包子

猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精（因我家不吃这两样，本方未加）

综合评分 8.4 （3218 做过）

初丯九

韭菜馅饺子

韭菜、虾仁、猪肉馅、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精

综合评分 8.2 （1287 做过）

璐稔

猪肉饺子

饺子面粉、水、猪肉、韭菜、鸡蛋、鲜虾仁、发好的香菇、葱姜末、芝麻油、酱油、蚝油、料酒、盐、糖、鸡精

综合评分 8.0 （2224 做过）

Happy__Lucy

饺子包法

饺子皮、各种肉馅，我家最爱还是韭菜的，在任何馅料中加一只鸡蛋馅会更嫩滑爽口

综合评分 8.1 （43 做过）

奶糖罐罐84

笋干肉末（包子馅）

笋干、五花肉、小葱、油、生抽、料酒、白糖、盐

综合评分 8.4 （117 做过）

一粒葡萄