芝士慕斯类

【曼食慢语】轻乳酪蛋糕

#6寸轻乳酪：、奶油奶酪、全脂牛奶、黄油、中等大小的鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 8.5 （2462 做过）

Amanda曼达

轻乳酪蛋糕（心血失败总结）

奶油奶酪、淡奶油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油

综合评分 7.9 （1838 做过）

超超超圆脚豆

轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、低筋面粉、鸡蛋、动物性淡奶油、酸奶、细砂糖

综合评分 8.3 （17496 做过）

君之

完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （9780 做过）

SweetCake甜饼屋

海洋酸奶慕斯蛋糕

1、戚风蛋糕、鸡蛋、细砂糖（蛋黄）、水（蛋黄）、玉米油（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、2、贝壳（椰奶冻）、椰浆、淡奶油、牛奶、吉利丁片、砂糖、3、海洋酒冻层、（1）深色海洋、锐澳蓝色酒、雪碧、吉利丁片、（2）浅色海洋、锐澳蓝色酒、雪碧、吉利丁片、4、慕斯层、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、柠檬汁、融化的黄油（刷模具内壁）、锡纸、5、沙滩和浪花、消化饼干、太平奶盐梳打、椰蓉、6、其他、塑料围边、丝带

综合评分 8.2 （624 做过）

ASAKAWO

海洋酸奶慕斯蛋糕

（一）八寸戚风蛋糕材料：、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、（二）贝壳材料：、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、（三）海洋酒冻层材料：、①深色海洋：、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片（放入冷水中泡软）、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋：、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片（放入冷水中泡软）、（四）慕斯层材料：、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片（放入冷水中泡软）、柠檬汁、（五）沙滩和浪花材料：、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、（六）其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具

综合评分 8.5 （7690 做过）

_慧绘美食记_

酸奶芝士慕斯

奶油奶酪、动物性淡奶油、细砂糖、盐、柠檬皮屑、香草精、柠檬汁、吉利丁片、冷水、原味酸奶、动物性淡奶油、糖粉、柠檬汁、吉利丁片、冷水、6寸戚风蛋糕

综合评分 8.1 （1178 做过）

君之

8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）

鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （4503 做过）

johny友

基础酸奶慕斯蛋糕

海绵或戚风蛋糕、吉利丁片、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、酸奶、鲜奶油

7 做过

胡豆儿-包容

巧克力方形慕斯蛋糕

低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、牛奶、动物性鲜奶油、鱼胶粉、冷水、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、基础奶油霜、开心果仁、可可粉、朗姆酒、细砂糖、水

综合评分 8.3 （1158 做过）

君之

巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）

#巧克力海绵蛋糕（小山进）、全蛋、细砂糖(全蛋用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、低筋面粉、可可粉、42%鲜奶油、#朗姆糖浆、细砂糖、水、朗姆酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 7.2 （576 做过）

Kyra

水果酸奶慕斯裸蛋糕（戚风版）

6寸戚风、奶油、酸奶、水果泥、鱼胶片、白砂糖、装饰用新鲜水果

综合评分 8.1 （39 做过）

三才一汤

浪漫至死，梦紫飞雪慕斯蛋糕

用料1（戚风蛋糕）、鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、细砂糖、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁/白醋、用料2 （紫薯慕斯）、紫薯、细砂糖、牛奶、朗姆酒、淡奶油、吉利丁片、用料3 （表面装饰）、椰蓉、紫薯、牛奶/淡奶油、细砂糖、蓝莓

20 做过

刘小溜爷

草莓慕斯蛋糕

饼干层、消化饼干、黄油、慕斯层、奶油奶酪、草莓果酱、原味酸奶、吉利丁片、淡奶油、镜面层、草莓果酱、牛奶、吉利丁片、装饰层、草莓蓝莓、巧克力

综合评分 8.7 （25 做过）

Serena很宅

草莓乳酪慕斯

低筋面粉、新鲜草莓、奶油奶酪、动物性淡奶油、鸡蛋、细砂糖(加入蛋黄中)、细砂糖(加入蛋白中)、吉利丁片、柠檬汁、牛奶、细砂糖

综合评分 8.3 （670 做过）

君之

芒果慕斯

芒果泥、淡奶油、砂糖、鱼胶粉、牛奶、柠檬汁、芒果泥、水、鱼胶粉、砂糖

综合评分 7.5 （141 做过）

爱整蛋糕滴欢