月饼皮:中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、奶黄肉松馅:咸鸭蛋黄、全蛋液、白糖、牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油、肉松、其它:蛋黄液、清水、中筋面粉
5 做过
月饼皮、蜂蜜(也可换成等量转化糖浆)、枧水、花生油、中筋面粉、月饼馅儿、各种坚果、各种果脯、蜂蜜、熟花生油、砂糖、凉开水、炒熟的糯米粉、白酒(可以省略)
综合评分 8.6 (210 做过)
流心部分:、奶粉、黄油、淡奶油、椰浆、糖粉、咸蛋黄、榴莲粉、白巧、椰浆、奶黄馅部分:、咸蛋黄、澄粉、奶粉、盐、砂糖、黄油、椰浆、炼乳、芝士粉、饼皮部分:、黄油、全蛋液、椰浆、糖粉、奶粉、澄粉、芝士粉
0 做过