烘培之路

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创建时间: 2016-07-25      最后修改: 2019-01-19
25 菜谱
  • 6寸基础戚风(蛋糕胚)

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖1、细砂糖2、玉米油或色拉油、柠檬汁或白醋、香草精(可以不加)

    综合评分 8.3 (9314 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 花生奶油饼干

    低筋面粉、鸡蛋、黄油、花生酱、糖粉

    综合评分 7.9 (2245 做过)

    君之

  • 基础泡芙

    低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.8 (19593 做过)

    君之

  • 蛋黄饼干

    蛋黄、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉

    综合评分 7.8 (7194 做过)

    君之

  • 【君之】拿破仑酥(含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法)

    材料A【千层酥皮面团 半份】、低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、黄油(裹入用)、#材料B【戚风蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水(或牛奶)、泡打粉、葡萄干、朗姆酒、#材料C【基础奶油霜150g】、黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、#自制香草精(酿泡2-3个月)、朗姆酒、香草荚(切成6-8段)

    综合评分 7.6 (419 做过)

    巫小润

  • 蔓越莓饼干

    低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液(打散的全蛋)、黄油、糖粉

    综合评分 8.2 (46135 做过)

    君之

  • 蔓越莓饼干(君之版改良)

    黄油、糖粉、全蛋液、香草精、低筋面粉、全脂奶粉、蔓越莓干

    综合评分 8.1 (6221 做过)

    JoanneTT

  • 低糖少油版蔓越莓饼干

    低筋面粉、黄油、绵白糖、蔓越莓干、全蛋液、淡奶油

    综合评分 8.1 (22417 做过)

    龙女_贝果妈

  • 酥脆蛋香小饼干

    低粉、鸡蛋、白糖

    综合评分 7.4 (8154 做过)

    玉池桃红

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