蛋糕卷卷卷

戚风蛋糕卷（福田淳子）

蛋黄、蛋白、细砂糖、植物油、水、低筋面粉、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1313 做过）

Kyra

理由：170度20分钟，再180度6分钟，上色可以

抹茶红豆蛋糕卷

#抹茶戚风蛋糕、全蛋、细砂糖、植物油、低筋面粉、抹茶粉、盐、牛奶、#奶油红豆馅、雀巢淡奶油、糖粉、蜜红豆

综合评分 8.0 （3054 做过）

君之

理由：先两边各切一条边，再在卷起的一头切斜边，卷至最后也可剪个斜边

【视】《知味人生》美食视频（5）树根蛋糕——圣诞节特别版

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖（装饰用）、可可粉（装饰用）、巧克力豆

综合评分 7.8 （61 做过）

知味人生_知味

酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘）

#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、浓稠酸奶、玉米油、低粉、#蛋白霜、蛋清、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （3556 做过）

啊呜511

虎皮奶油盒子蛋糕

戚风：、鸡蛋(土鸡蛋，大个的）、低筋面粉、糖(加蛋白)、糖(加蛋黄)、植物油、牛奶、虎皮：、鸡蛋黄、糖、油、淀粉、奶油：(夹心)、糖：（混合奶油）

综合评分 7.8 （148 做过）

鲁卡小宝

烫面抹茶蛋糕卷（卷不易裂）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、砂糖（蛋黄糊）、砂糖（蛋白霜）、淡奶油、糖粉

综合评分 8.1 （879 做过）

程程小厨

萌熊可可蛋糕卷

【蛋糕体】、鸡蛋60克/个、细砂糖10+30克、玉米油、牛奶、低筋面粉、可可粉、【夹馅】、红薯泥、或淡奶油、【表面装饰】、融化后的黑巧和白巧、杏仁片

综合评分 8.2 （186 做过）

施施小妆--ZZ

可可旋风蛋糕卷（视频）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、可可粉、热水、柠檬汁

综合评分 8.1 （3463 做过）

耶耶贝贝

清新碎花手绘蛋糕卷

反卷蛋糕卷、红曲粉、开心果酱（抹茶粉也可以）、干净的画笔

综合评分 9.1 （458 做过）

maysway

原味蛋糕卷(后蛋法)

鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （5258 做过）

洗澡澡吹泡泡

波点蛋糕卷

牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉（或细砂糖）、盐、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、红丝绒溶液（或2克红曲粉）、#奶油#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.8 （96 做过）

leibaobao00

奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷

#原味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、植物油、盐、#巧克力味蛋糕面糊、鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、植物油、盐、#夹馅、总统淡奶油、糖粉

综合评分 8.3 （2332 做过）

君之

圣诞树根

#蛋糕卷、蛋白、蛋黄、糖、低粉、可可粉、黄油、打发淡奶油、打发淡奶油用糖、#树根涂层、黑巧克力、淡奶油

综合评分 8.3 （949 做过）

阿修罗老巫婆

彩绘卡通蛋糕卷

彩绘面糊：、黄油、色拉油、糖粉、蛋白、低粉、色素、蛋糕卷部分：、牛奶（或水）、色拉油（无味油）、低筋面粉、蛋黄5个、蛋白5个、糖（全部加在蛋白里、柠檬汁或白醋、夹馅：、水果、淡奶油、白糖

综合评分 7.2 （12 做过）

皮卡丘的蜜罐子

红丝绒蛋糕卷（完美毛巾底）

#蛋黄糊、蛋黄、玉米油、清水（或牛奶）、白糖、低筋粉、红曲粉、#蛋白糊、蛋白、白糖、淡奶油、打发用糖

综合评分 7.7 （1432 做过）

Meet_wish