卤制品、腌制品

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创建时间: 2016-06-24      最后修改: 2018-05-10
13 菜谱
  • 【葱蒜酱】万用拌酱附多种小菜做法

    小葱、生姜、大蒜瓣、酱油、食用油

    综合评分 8.0 (14 做过)

    兔高兴

  • 【脆腌三杯小酱瓜】煮煮很容易

    新鲜小黄瓜、白醋(米醋)、酱油、白糖、盐

    综合评分 8.3 (374 做过)

    兔高兴

  • 香辣萝卜干

    陈醋(或米醋)、生抽、水、冰糖、八角、辣椒油、萝卜干

    综合评分 8.8 (139 做过)

    0夏天0

  • 腌黄瓜

    黄瓜、蒜、姜、白糖、盐、白酒、花生油、酱油、花椒、红辣椒

    综合评分 8.4 (920 做过)

    大头baby

  • (视频菜谱)自制肉松

    猪瘦肉(没筋的瘦肉即可,推荐里脊肉)、葱段、姜片、料酒、酱油、糖、盐、烤香的白芝麻

    综合评分 7.8 (225 做过)

    freesiaa

  • 甩牛街十条牛街的秘制回民卤牛肉老卤配方

    黄酱、干辣椒、香叶、老抽、盐、白酒、葱、花椒、大料

    1 做过

    抹茶抹茶爱抹茶

  • 糖渍橙皮

    橙皮、白砂糖、水

    综合评分 8.5 (1368 做过)

    小白素食记录

  • 浅渍(日式腌菜)

    青瓜、红萝卜、红辣椒

    综合评分 7.6 (90 做过)

    糖盐盐

  • 卤煮毛豆(6个关键点)

    新鲜毛豆、卤料包、干辣椒(可不用)、盐、油

    综合评分 7.9 (85 做过)

    NZmom

  • 自制周黑鸭

    鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

    综合评分 8.0 (4280 做过)

    清新的流氓

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3382 做过)

    凯特猫菲娅