牛肉/梅花肉(馅料部分)、一般面粉(面皮部分)、温水(面皮部分)、酵母(面皮部分)、糖(面皮部分)、盐(面皮部分)、油(面皮部分)、白芝麻(面皮部分)、黑胡椒粉(馅料部分)、酱油(馅料部分)、蚝油(馅料部分)、五香粉(馅料部分)、糖(馅料部分)、盐(馅料部分)、葱花(小葱)(馅料部分)
综合评分 7.7 (119 做过)
①冷藏中种面团原料:、高筋面粉、水、干酵母、盐、②主面团原料:、高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、③豹纹用原料:、可可粉、竹炭粉、***也可以不用冷藏发酵法、直接法配方:、①高筋面粉、水、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油(室温软化)、②可可粉、②可可粉
综合评分 8.1 (2141 做过)
蔓越莓糯米馅:、糯米粉(炒熟的)、蔓越莓、糖、黄油、水、水油皮:、普通面粉、糖、水、全蛋液、黄油、酥皮:、普通面粉、黄油、装饰:、全蛋液、白芝麻
综合评分 8.1 (598 做过)
#面团#、面包粉、低筋面粉、速溶咖啡粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、#焦糖核桃#、核桃仁、细砂糖、水、#咖啡墨西哥酱#、黄油、细砂糖、蛋液、低筋面粉、速溶咖啡粉、水
综合评分 8.1 (69 做过)