【蛋糕】芝士＆熔岩＆磅蛋糕＆慕斯＆提拉米苏

酸奶慕斯（八寸圆）

六寸胚、自制原味无糖酸奶、动物淡奶油、糖粉、吉利丁片、凉白开

综合评分 8.0 （1038 做过）

周周JOJO

草莓慕斯蛋糕（视频菜谱）

#蛋糕体、鸡蛋（大）、低筋面粉、细砂糖、#潘趣酒（涂蛋糕体用）、君度橙酒、水、#香草巴伐露斯 bavarois、牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、吉利丁（用冷水泡软）、香草荚、橙君度酒、#草莓夹心 & 淋面、草莓、吉利丁（用冷水泡软）、细砂糖、水、#装饰、草莓、香草（百里香 薄荷等）

综合评分 8.2 （100 做过）

freesiaa

纽约芝士蛋糕 New York Cheese Cake

#8寸活底蛋糕、奥利奥巧克力饼干、溶化的无盐黄油、奶油奶酪Cream Cheese、淡奶油、细砂糖、普通面粉、大鸡蛋、香草精、百香果、装饰淡奶油

综合评分 8.4 （575 做过）

yanyanfoodtube

冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶（希腊型）、柠檬汁、吉利丁、水、淡奶油、抹茶粉

综合评分 7.2 （637 做过）

奶油樱桃

ilse 白巧克力&树莓慕斯蛋糕（视频菜谱）

#蛋糕胚、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#树莓慕斯、树莓、细砂糖、淡奶油、吉利丁、#白巧克力慕斯、白巧克力（可可含量28%）、细砂糖、蛋黄、吉利丁、淡奶油、牛奶、#装饰、白巧克力、淡奶油

综合评分 8.4 （177 做过）

freesiaa

无奶油的豆腐酸奶慕斯蛋糕

绢豆腐（或内酯豆腐）、原味酸奶（沥水后）、砂糖、咖啡奶精、柠檬汁、吉利丁粉、消化饼干、黄油、蓝莓、覆盆子

综合评分 7.4 （242 做过）

Kanaho

酸奶芝士慕斯

奶油奶酪、动物性淡奶油、细砂糖、盐、柠檬皮屑、香草精、柠檬汁、吉利丁片、冷水、原味酸奶、动物性淡奶油、糖粉、柠檬汁、吉利丁片、冷水、6寸戚风蛋糕

综合评分 8.1 （1178 做过）

君之

蓝莓酸奶油蛋糕

发酵黄油、低粉、酸奶油、白砂糖、柠檬皮屑、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、盐、以下为奶酪糖霜、奶油奶酪、黄油、糖粉、柠檬皮屑

综合评分 8.2 （41 做过）

yehaizi1234

小岛老师的抹茶磅蛋糕

无盐黄油（发酵）、糖粉、全蛋液、低筋粉、抹茶粉、泡打粉、糖浆、水、细砂糖、抹茶粉

综合评分 8.0 （1761 做过）

蔡蔡蔡咪也

巧克力熔岩蛋糕 Chocolate Molten Lava Cake

巧克力（含54.5%可可）、无盐黄油（室温软化）、幼砂糖、鸡蛋、香草精、黑咖啡（加1茶勺热水冲调）、低筋粉、盐

综合评分 8.2 （832 做过）

yanyanfoodtube

樱花冻芝士

镜面：盐渍樱花 若干、雪碧 300~350g、芝士蛋糕：奶油奶酪 200g、淡奶油 200g、吉利丁 3片（2片也可）、饼干底：消化饼100g

综合评分 7.2 （474 做过）

蜂香薄荷

樱花芝士

奶油奶酪、淡奶油、牛奶、酸奶、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁、长柄盐渍樱花、吉利丁片、细砂糖、消化饼干、无盐黄油、吉利丁片、水

综合评分 7.0 （107 做过）

大短

樱花渐变慕斯蛋糕

六寸玫瑰酱戚风蛋糕、酸奶慕斯、覆盆子百香果芝士慕斯（水滴状慕斯圈用）、淡奶油、粉色色素、盐渍樱花（提前用清水泡开，去掉多余的盐分）、鱼胶粉和透明的维生素饮料（用来做樱花果冻层）

综合评分 8.0 （22 做过）

maysway

樱花彩虹慕斯蛋糕

奶油奶酪、纯牛奶、淡奶油、白砂糖、戚风蛋糕片、吉利丁片、红曲粉、天然果蔬菠菜粉、镜面：、纯净水、吉利丁片、细砂糖、日本盐渍樱花

综合评分 7.9 （502 做过）

紫衣梧桐Elaine

轻芝士蛋糕

奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.0 （25063 做过）

唐小唐妈妈