西餐也没那么复杂

490 收藏
创建时间: 2016-04-03      最后修改: 2019-07-14
487 菜谱
  • 黑椒鹅肝

    冻鹅肝、橄榄油、盐、黑胡椒碎、面粉、黑胡椒牛排酱

    0 做过

    陈麒羽0901

  • 煎素鹅肝佐苹果泥

    素鹅肝酱、苹果、薄荷、Agar(琼脂粉)、大豆卵磷脂

    4 做过

    慈实

  • 椒盐烤肥牛裹鹅肝

    鹅肝、肥牛、牛油、黑胡椒

    0 做过

    无字句

  • 法式红酒煎鹅肝

    鹅肝、苹果、盐,胡椒粉、酸梅酱、优质干红葡萄酒、黄油、酥炸粉

    综合评分 8.2 (19 做过)

    水生葳蕤

  • 冰镇鹅肝

    鹅肝、美极鲜、日本清酒、冰糖、日本味淋、万字酱油、味精、矿泉水、柠檬、香叶

    10 做过

    伏在琴上的九月

  • 鹅肝蒸蛋

    鸡蛋、鱼子、鹅肝、盐、胡椒粉、酱油、橄榄油

    综合评分 8.5 (8 做过)

    Lucky甜甜圈

  • 香煎鹅肝

    冻鹅肝、苹果、烤面包片、蓝莓

    10 做过

    努力工作却不粘人的小妖精

  • 法国干煎鹅肝

    鹅肝一块250克、芦笋200克(要笋尖)、日式烧汁1勺

    综合评分 7.3 (22 做过)

    美食做菜很简单

  • 香煎鹅肝-蓝莓酱

    切片鹅肝、黄油、盐、黑胡椒粉、牛奶、淀粉、细砂糖、法棍、蓝莓酱

    综合评分 7.3 (46 做过)

    冇伱灬冇我

  • 鹅肝冻配蓝莓酱

    鹅肝冻、蓝莓酱、法棍

    2 做过

    老衲叫李十三

  • 分子料理——蓝莓鱼子酱煎鹅肝

    鹅肝、牛油果、蓝莓鱼子酱、黄油、吐司、蓝莓、海盐、黑胡椒

    6 做过

    阿修罗老巫婆

  • 西兰花素鹅肝酱冻

    西兰花、素鹅肝酱、Agar(琼脂粉)

    12 做过

    慈实

  • 惠灵顿牛排

    菲力牛排、酥皮、盐和胡椒、生火腿片、蛋黄、黄芥末yellow、蘑菇、黄油、鹅肝(可不用)、白兰地(可不用)、洋葱

    综合评分 7.4 (45 做过)

    V&V

  • 肥美鹅肝的各种做法

    鹅肝

    12 做过

    阿梨不是阿狸

  • 功封鸭腿(Duck leg confit)

    鸭腿、鼠尾草(新鲜切碎的)、蒜瓣、盐、蔬菜油

    1 做过

    艾厨房AiKitchen