吐司们~

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创建时间: 2016-03-24      最后修改: 2020-04-29
46 菜谱
  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14876 做过)

    _慧绘美食记_

  • 港式吐司~中种

    #中种#、高筋粉、干酵母、水、盐、#主面团#、高筋粉、干酵母、盐(可选)、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、无盐黄油

    综合评分 8.8 (1093 做过)

    leibaobao00

    理由:吐司们~

  • 中种法 要传家的黑芝麻吐司

    【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉(也可换成全麦粉/黑麦粉)、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油(也可换成牛奶/鸡蛋液/水)、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻(也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等)

    综合评分 8.7 (673 做过)

    白川四两

    理由:吐司们~

  • 北海道吐司

    高筋面包粉、(采用100%冷藏中种法)、中种材料:、细砂糖、干酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、主面团:、蛋白、细砂糖、盐、干酵母、黄油

    综合评分 8.8 (826 做过)

    Max妈妈力

    理由:吐司们~

  • 酸奶吐司~17小时冷藏中种法

    #中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉(可选)、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉(可选)、淡奶油(没有就全部用酸奶代替)、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶

    综合评分 8.6 (651 做过)

    leibaobao00

    理由:吐司们~

  • 酸奶土司

    高筋面粉、全麦粉、原味酸奶、细砂糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、无盐黄油

    综合评分 8.6 (375 做过)

    0夏天0

    理由:吐司们~

  • 港式吐司

    高粉(我用金象)、奶粉(我用安佳全脂奶粉)、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.9 (348 做过)

    天然气小姐—Ariel

    理由:吐司们~

  • 北海道吐司

    #中种面团、高筋面粉、淡奶油、牛奶、全蛋液、细砂糖、干酵母、#主面团、细砂糖、全蛋液、黄油、盐、干酵母

    综合评分 7.9 (153 做过)

    Sammy爱烘焙

    理由:吐司们~

  • 全蛋白奶香手撕吐司--#皮黑森林#

    #100%中种面团、高筋面粉、水、蛋白液、细砂糖、黄油、酵母、#主面团、奶粉、细砂糖、黄油、蛋白液、盐、酵母、#刷面材料、蛋黄

    综合评分 8.6 (105 做过)

    皮黑森林

    理由:吐司们~

  • 酸奶吐司

    高粉、糖、盐、奶粉、黄油、市售酸奶(也可用自制酸奶)、鸡蛋、水、耐高糖酵母(我用金燕子)

    综合评分 8.5 (753 做过)

    天然气小姐—Ariel

    理由:吐司们~

  • 比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)

    高粉、糖、盐、酵母、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.2 (824 做过)

    天然气小姐—Ariel

    理由:吐司们~

  • 试试不后悔——波兰种(Poolish种)奶酪吐司

    #波兰种(Poolish种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、奶粉、酵母、蛋清、水、奶油奶酪(芝士)、黄油

    综合评分 8.4 (414 做过)

    天然气小姐—Ariel

    理由:吐司们~

  • 100%中种醇奶土司

    模具、--中种面团--(来自妃娟)、高粉、蛋白、糖、酵母、牛奶、淡奶油、--主面团--、蛋白、糖、盐、酵母

    综合评分 8.6 (110 做过)

    是_煩

    理由:吐司们~

  • 北海道吐司(70%冷藏中种法)

    #中种#、高粉、酵母、牛奶、蛋白、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、黄油、水(我自己增加的)

    综合评分 8.4 (831 做过)

    天然气小姐—Ariel

    理由:吐司们~

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