黄油、糖粉、鸡蛋(带壳60g以上)、低筋面粉、可可粉、泡打粉、海盐(或普通盐)、葡萄干、白兰地(酒渍葡萄干用,可用朗姆酒代替)、核桃、70%黑巧克力碎块(巧克力豆)、<酒糖液(刷表面)>、水、细砂糖、白兰地(可用朗姆酒代替)
综合评分 8.2 (94 做过)
<熊谷裕子>—软馅巧克力蛋糕(Cake Chocolat Moelleux)
无盐黄油、甜巧克力(可可含量56%左右)、可可粒(见小贴士)、蜂蜜、蛋白、上白糖1、上白糖2、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、可可粉装饰用
综合评分 9.1 (9 做过)