肉菜 炖 煮

【简单粗暴直接】一夫当关万夫莫开的最强红烧肉

五花肉、葱、姜、王致和豆腐乳、鲜味生抽、老抽、番茄酱、白糖、料酒、大料 (可以不放)

综合评分 8.5 （144 做过）

真懿Zhenyi

能瞬间引爆味蕾的【香辣干锅虾】

活虾、麻辣花生、芹菜、大葱一棵切片、姜片、蒜头、干辣椒、花椒、生抽、料酒、糖、盐、火锅底料

综合评分 8.5 （1771 做过）

小辞xiaoci

肉末豆腐~无敌下饭菜

嫩豆腐、肉、青椒、葱、酱油、糖、姜

综合评分 7.5 （1048 做过）

馨-C

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6598 做过）

璐稔

水煮牛肉 (正宗川味家常)

莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

综合评分 8.1 （7976 做过）

葉子的爱与厨房

煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀

猪瘦肉（里脊肉为最佳）、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精

综合评分 8.4 （1629 做过）

璐稔

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2248 做过）

啊呜511

五香酱牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

综合评分 8.8 （4695 做过）

塞北主妇

堂妈金牌牛肉饭

肥牛片、洋葱、西兰花、胡萝卜、油、生抽、味淋、李锦记味蚝鲜蚝油、食用盐、绵白糖、适量老抽

综合评分 8.8 （3198 做过）

堂妈小厨

优雅烘焙 2015第73集：史上最轻 薄 软的快速蛋糕卷 手执电动打蛋机版

蛋糕体的制作、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细白砂糖、香草精、咸焦糖奶油、白糖：、水：、新鲜奶油：、黄油：、香草精：、盐：、新鲜奶油：

综合评分 8.1 （120 做过）

加州厨房

宫保鸡丁：一道有历史的菜

#食材、鸡大腿、鸡蛋、花生米、葱、#调料、干辣椒、花椒、料酒、老抽、醋、红油、芡粉、白糖

15 做过

迷迭香Rosemary

梅香糖醋小排

九制话梅、猪排骨、冰糖、绵白糖、米醋、料酒、葱、姜、蒜、大料、香叶、肉桂、红曲米、盐、食用油

综合评分 8.6 （662 做过）

潘潘猫

【曼食慢语】砂锅红烧肉

五花肉、黄酒、生抽、黄冰糖、葱、姜、香叶

综合评分 8.8 （849 做过）

Amanda曼达

人人都能做好的糖醋排骨

肋排、生姜、冰糖、料酒、醋（黑的那种）、砂糖、生抽、清水、干辣椒、老抽

综合评分 8.1 （3113 做过）

树上的男爵

蜜制肘子

猪肘子、浓汤宝、花椒、茴香、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、陈皮、葱姜蒜、冰糖、油、米酒、盐、白胡椒、生抽、老抽、美极鲜酱油、蜂蜜、花生

综合评分 8.4 （113 做过）

好吧好吧我是Jackie

#拼颜值 也拼实力#拔丝菠萝咕噜肉

梅子肉(咕噜肉)、白胡椒（咕噜肉）、盐（咕噜肉）、黄酒（咕噜肉）、鸡蛋（咕噜肉）、淀粉（咕噜肉）、食用油（咕噜肉）、菠萝（酸甜汁）、越南甜辣酱（酸甜汁）、番茄酱（酸甜汁）、盐（酸甜汁）、白砂糖（酸甜汁）、水（酸甜汁）、白砂糖（拔丝）、水（拔丝）

6 做过

Lottepanda饭饭