面饼包子中式主食

元宝馄饨的包法

馄饨皮、馅料

综合评分 9.0 （3935 做过）

堂妈小厨

堂妈揭秘蒸包子的诀窍

下厨房没有秘密，

综合评分 8.6 （3547 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做牛肉馅饼

牛肉，洋葱，葱，姜，食盐，鸡精，生抽，老抽，香油，葱，食用油，白糖

综合评分 8.5 （1410 做过）

堂妈小厨

老面包，改良版，更柔软！更香浓！

种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 9.0 （3858 做过）

美丽女神经

貌美如花花花花花卷

中筋面粉（就是普通小麦粉，或者包子粉饺子粉都一样）、水（水不要一次全加留5克，揉面的过程中看面团的软硬再加）、酵母、糖（作用是促进发酵）、以下是卷入的材料、植物油、葱（取葱绿部分）、上海大红肠肉丁（随便你自己喜欢的肉丁）、盐（建议可以多撒点）、椒盐粉（没有就不放）、熟的白芝麻（没有就不放）

综合评分 8.8 （1846 做过）

KAME小龟宝贝

通用包子皮做法/无泡打粉

中筋面粉、纯牛奶、常温水、安琪干酵母、猪油、细砂糖、以上为14-16个包子配方

综合评分 8.5 （3184 做过）

蔡菜籽CL

手把手教你捏出漂亮的包子褶（ 附小视频）

发面团、菜馅，豆沙或者肉馅都行

综合评分 8.4 （1294 做过）

水中映月光

手工揉面/15分钟搞定（全视频）

普通面粉/中筋、安琪高活性干酵母、纯牛奶/冬温夏冰、清水/冬温夏冰、猪油、细砂糖/馒头用量、细砂糖/包子用量、🌈以上可以做16个包子或14个馒头

综合评分 8.7 （182 做过）

蔡菜籽CL

香酥肉饼（少油版）

普通面粉、冷水、鸡蛋、食用油、泡打粉、猪肉末（或牛肉末）、大葱、花椒粉、胡椒粉、香油、盐

综合评分 8.8 （170 做过）

下山虎虎

苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

水油皮材料：、普通面粉300克、玉米油65ml（或黄油90克）、细砂糖60克、水130ml（据面粉吃水量调节)、油酥材料：、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油）、20个

综合评分 8.5 （1853 做过）

在你身边SUN

豆渣馒头

豆浆渣、中粉、温水（35度）、耐高糖酵母、白糖

综合评分 8.1 （203 做过）

浪漫春天

玉米面菜窝头

细玉米面、中粉、熟玉米粒、芹菜叶、小苏达、盐

综合评分 8.1 （322 做过）

小雪豆

简单粗暴喷喷香的烤包子（自带水煎包体质）

面粉、水、糖、酵母、以上为面团材料、包子馅儿：、肉馅、金针菇、杏鲍菇、娃娃菜、上海青、大葱、鸡蛋、生姜末、辣椒面（碎）、花椒面、耗油、料酒、味极鲜、盐、糖、芝麻油、胡麻油

综合评分 7.8 （68 做过）

破瓦落地吃德国

洋葱酱肉丁包子

猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米、大葱、油、白胡椒粉、白糖、盐、葱姜水、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、黄豆酱、淀粉、#其它、普通面粉、细砂糖、酵母、菠菜叶、水

综合评分 8.8 （1455 做过）

冇伱灬冇我

牛肉馅饼

【馅】：九分痩牛肉（选牛上脑）、洋葱、生姜、盐、白胡椒粉、酱油、北京干黄酱、香油、植物油、鸡精 【面】：中筋面粉（标准粉）、清水

综合评分 8.9 （201 做过）

堂妈小厨

牛肉包子

#包子馅、牛肉馅250克（买牛上脑肉）3肥7瘦、干黄酱25克（可以用豆瓣酱或者韩国大酱替换）、水或者鸡高汤60克、十三香3克、白胡椒粉1克、老抽5克、生抽30克、姜末25克、盐1克、葱末70克、香油30克、#包子皮、中筋面粉500克、水270克、糖4克、干酵母5克、#特殊说明： 配方可以做16个中号包子

综合评分 8.1 （89 做过）

幸福美食频道