自制材料(肉类)

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自己动手,丰衣足食~~
创建时间: 2015-07-18      最后修改: 2020-09-07
52 菜谱
  • 盐焗鸡

    姜黄、鸡、粗盐、料酒、葱、姜、五香粉

    3 做过

    八卦兔JadeCw

  • 盐焗鸡(电饭锅版)

    黄毛鸡、盐焗鸡粉、葱、姜、玉米油

    综合评分 7.9 (487 做过)

    下厨房用户_geqsc

  • 盐水鸭

    光鸭、大茴香、盐、花椒、葱、姜、料酒

    44 做过

    apple爱自己

  • 自制盐水鸭腿

    山西老陈醋、鸭腿、生姜、八角、小葱、花椒、五香粉、食盐

    综合评分 8.6 (66 做过)

    慧心荷韵

  • 手撕风干咸鸡

    鸡全腿、粗盐、花椒、(盐的用量可以根据喜好调整)

    综合评分 8.5 (39 做过)

    烟火间

  • 自制腊鸡腿

    鸡腿、老抽、生抽、料酒/白酒(据说效果是最好的)、花椒粒、孜然粒、白砂糖、盐、蜂蜜(可以不加)、干辣椒/辣椒粉(可以不加)

    9 做过

    Julienne

  • 绝味泡椒凤爪

    凤爪、泡椒、盐、花椒、白醋、料酒

    综合评分 7.9 (6476 做过)

    红姨食坊

  • 自制酱鸭舌

    鸭舌(主料)、酱油(辅料)、桂皮(辅料)、茴香(辅料)、花椒(辅料)、黄酒(辅料)

    5 做过

    谁的咖啡树

  • 川味腊肠

    五花猪肉、盐、白糖、酒、胡椒面、鸡精、碾碎的花椒粒、红辣椒面、酱油

    综合评分 8.0 (136 做过)

    qiuqiu*

  • 自制熏肠

    肠衣、猪肉、乐扣美特乐盒、盐、花椒粉、糖、胡椒粉、姜粉、高度白酒、红酒、酱油

    17 做过

    YOYO

  • 妈妈牌自制香肠/腊肠

    去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉(看小贴士)

    综合评分 8.2 (892 做过)

    兰若寺鬼

  • 东北粉肠

    肠衣、猪肉馅、淀粉、小香葱、生姜、生抽、十三香、香油、盐、八角、花椒、葱段、白糖、茶叶

    综合评分 7.4 (117 做过)

    孙朱朱

  • 灌干肠

    肠衣、猪肉、干肠料、白糖、酱油、盐、白酒、味精

    综合评分 8.9 (14 做过)

    方方球

  • 自制脆皮小香肠

    前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

    综合评分 8.0 (802 做过)

    木亭子96

  • 自制香肠

    夹心肉

    1 做过

    橘子时尚

  • 自制腊肠

    猪前槽肉、糖、盐、白酒、十三香、辣椒粉、鼠尾草、鸡精等、肠衣

    综合评分 8.9 (18 做过)

    美杜沙