『茉莉戚风』、水、茉莉花、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、全蛋、蛋黄、蛋白、白砂糖、『荔枝果冻』、荔枝果泥、吉利丁、『茉莉慕斯』、牛奶、茉莉花、吉利丁片、淡奶油、『透明淋面』、白砂糖、葡萄糖、水、茉莉花碎、吉利丁片
1 做过
魔芋蛋糕~多味(超低卡) 无糖无油减脂甜品~低碳生酮戚风 无麸质
蛋清、蛋黄、乳清蛋白粉(如果没有请看贴士17)、赤蘚糖醇、魔芋粉(华药堂)、(例如强森魔芋有很多型号需根据购买产品吸水性调整)、ps:魔芋粉纯度越高味道越淡、😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬 我是分界线~~~~~~~~~~~~~、主材料完毕(以下随意)、口味自选:、一:香草精、香草膏(可先入)、二:速溶黑咖啡(先入)、(咖啡粉与蛋白一同打可打散,不必先化开)、三:抹茶粉(先入-贴士14)、四:柠檬皮屑(后入)、五:巧克力味(后入-贴士15)、 可可粉、 黑巧克力、六:芝士味/芝士片(后入)、七:肉松(1)、 肉松(2)、 肉松(3)、八:咸蛋黄(1)、 咸蛋黄(2)、九:各类无糖果酱(先后均可)、(可做轻乳酪,双层)、三能中空蛋糕模、请把贴士看了,解答我能想到的所有疑惑
综合评分 8.9 (56 做过)
#基础糕体:、洋车前子粉/淀粉、泡打粉、椰子面粉、鸡蛋、赤藓糖醇/甜菊粉、#朗姆味:、牛奶、朗姆酒、蔓越莓、#柠檬红茶:、柠檬皮屑、柠檬汁、红茶水、#咖啡坚果:、速溶咖啡粉、坚果碎、牛奶、#巧克力:、无糖巧克力粉、黑巧克力、牛奶、太苦,额外加代糖、#蓝莓奶酪:、蓝莓 、低脂奶粉、奶酪、椰蓉、牛奶、#红茶百香果:、百香果、柠檬皮屑、隔夜红茶水、#粗粮燕麦:、牛奶、无糖速溶燕麦片、黑芝麻、盐
综合评分 8.6 (143 做过)
#萨赫蛋糕:、黄油、细砂糖(加入黄油)、黑巧克力(55%左右可可含量最佳)、中等大小鸡蛋(去壳后50克/个)、香草精、盐、细砂糖(加入蛋清)、低筋面粉、可可粉、#夹心:、杏酱、杏酒、#巧克力干纳许淋面(Ganache):、黑巧克力(55%可可含量最佳)、淡奶油
综合评分 8.5 (82 做过)