靠谱烘焙方子

人类高质量贝果教程

高筋粉、全麦粉、盐、酵母、蜂蜜、水、煮贝果的水、煮贝果的糖

综合评分 8.6 （41 做过）

彭骄傲

大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

#中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.5 （1052 做过）

天然气小姐—Ariel

最正宗的日式抹茶红豆吐司

高筋粉(金像)、海盐(怕咸的减到3克)、细砂糖、干酵母、奶粉、鸡蛋(我用15克)、水(我用180克)、黄油、抹茶粉、#夹馅儿#、蜜红豆

综合评分 7.7 （1481 做过）

leibaobao00

橙香红茶玛德琳

低粉、黄油、鸡蛋液、红茶包、白砂糖、盐、蜂蜜、糖渍橙皮丁、泡打粉

综合评分 7.9 （191 做过）

加奶不加糖-v

奶茶吐司～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋、浓缩奶茶、干酵母、红茶末（两小包）、黄油

综合评分 8.2 （23 做过）

leibaobao00

温柔的“中种奶油红豆面包”

“中种”：、高粉、细砂糖、酵母、水、“主面团”：、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、全蛋、黄油、“表面装饰”：、全蛋液，白芝麻

综合评分 8.2 （596 做过）

BabeTata

咖啡百利甜戚风

鸡蛋（尽量挑大个）、低筋面粉、植物油（色拉油）、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、盐

综合评分 8.6 （1224 做过）

加奶不加糖-v

蓝莓柠檬friands

蛋白、无盐黄油、糖粉、大杏仁粉/巴旦木粉、低筋面粉、柠檬汁、蓝莓

综合评分 7.4 （150 做过）

奶油樱桃

轻负担酸奶蛋糕

原味酸奶、蛋、黄油、低粉、玉米淀粉、糖、白醋

综合评分 7.8 （1705 做过）

开司米小姐

【Pierre Hermé】维也纳巧克力沙布列 Viennese Chocolate Sablés

无盐黄油（室温）、糖粉、盐、蛋白、可可粉（法芙娜）、中筋面粉、*装饰用糖分

综合评分 8.0 （40 做过）

小麦麦咪

【麦记手作】抹茶拿铁曲奇 美妙的碰撞

#抹茶拿铁曲奇（酥脆口感）、无盐黄油（提前软化）、糖粉、淡奶油（室温）、盐、杏仁粉（极细颗粒的则无需过筛）、低筋面粉、抹茶粉

综合评分 7.7 （1035 做过）

小麦麦咪

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16301 做过）

无敌小兔妞