主食 (๑´ڡ`๑)

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都是我的菜……
创建时间: 2015-03-05      最后修改: 2023-10-17
928 菜谱
  • 全程免手揉 好吃不粘牙的发糕 比面包好吃 蓬松煊软 附细节视频详解

    面粉、白糖、酵母、鸡蛋、温水

    综合评分 7.3 (103 做过)

    三月小厨

  • 千层饼

    面粉、开水、凉水

    综合评分 8.6 (181 做过)

    雨仔n

  • 一次发酵肉包子

    面粉、酵母、细砂糖、凝固猪油(可不加)、水、肉馅:、猪肉(肥3瘦7)、葱姜水、五香粉、胡椒粉、生粉、蚝油、生抽、酱油、盐、玉米油(可不加)、香葱

    综合评分 8.7 (783 做过)

    紅塵魚兒

  • 烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼

    面粉、盐、滚烫的开水、凉水

    综合评分 9.0 (1451 做过)

    三月小厨

  • 香葱火腿酥饼

    面粉、黑芝麻、酵母、白糖、温水、油、面粉(油酥用)、油(油酥用)、葱(油酥用)、十三香(油酥用)、盐(油酥用)、火腿肠

    综合评分 8.4 (71 做过)

    T会飞的鱼T

  • 家常小油饼 凉了也不硬 柔软多层 附细节视频详解

    面粉、开水、凉水、盐

    综合评分 8.5 (190 做过)

    三月小厨

  • 油酥大饼(新手也能做)

    面粉、食用油、盐、五香粉

    5 做过

    向阳向暖-1

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.0 (7823 做过)

    Michelle米歇尔

  • 老北京懒龙(肉龙)

    面皮:、普通面粉(中筋面粉)、水、酵母、白糖(可选)、馅儿:、猪肉馅、酱油、老抽、葱姜水、香油、大葱(要葱绿的部分)、白糖(可选)、十三香、白胡椒粉、姜末、盐、酒

    综合评分 8.7 (1443 做过)

    伟伟到来117

  • 手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮

    中筋面粉(普通面粉)、盐、室温水、手粉(额外的普通面粉,防黏用的)

    综合评分 8.9 (2582 做过)

    鹅卵石妈妈

  • 油泼扯面这样做最方便

    面粉(中粉)、水、盐

    综合评分 9.0 (397 做过)

    大姚的厨房

  • 不一样的韭菜盒子(馅饼)

    【面团】、中筋面粉、凉水、盐、油、【馅料】、韭菜、鸡蛋、西葫芦、虾皮、木耳、胡椒粉、蚝油、花生油或玉米油、芝麻油、盐、糖、干面粉

    综合评分 8.6 (507 做过)

    揉面团爱好者

  • 绝不走水的三鲜馅儿饺子馅

    韭菜500、鸡蛋3、虾仁100、花生油、盐、方便面、木耳、香油

    综合评分 8.2 (128 做过)

    Leonaxn

  • 小美剪刀面

    中筋面粉、水、油、盐

    综合评分 8.9 (17 做过)

    厨神如画V

  • 意式芝士番茄肉酱焗意大利面烤箱版 媲美餐厅😋

    意大利面、西红柿、肉末、盐、番茄酱、马苏里拉芝士

    综合评分 8.1 (116 做过)

    花椰菜厨

  • ✨零失败扯面🍜

    面粉、水、盐、食用油

    综合评分 7.7 (14 做过)

    是小商同学a