绝不走水的三鲜馅儿饺子馅

绝不走水的三鲜馅儿饺子馅的答疑

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  Ldaisy-j  2018-02-28  

  269 赞

  方便面这个办法好，好吃还吸水，学习喽
  作者回复 2018-02-28  

  美滋滋😁
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  手机用户7073_n54y  2018-03-01  

  127 赞

  用皮子炸也好的
  作者回复 2018-03-01  

  嗯嗯 这种面类的炸过后吸水
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  千年冰鱼_uh6g  2019-07-12  

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  太奇葩了！头一次听说饺子馅里放方便面！馅里先放一部分油，最后把韭菜放入后放完盐再放一些香油和食用油就锁住韭菜馅了，韭菜就轻易不出水了！何必吃饺子还弄出个方便面来！
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  爱儿1981  2018-02-28  

  51 赞

  方便面放整个的吗？还是炸完直接在锅里弄碎？
  作者回复 2018-03-01  

  提前把方便面弄碎再炸
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  天琊-9  2019-02-04  

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  为了吸水放方便面？！太幼稚了，亏你能想出来。不放韭菜先把各种调料调匀，包的时候再放韭菜，就一点不出水，还鲜嫩。方便面本来就是油炸品，再油炸，极不健康！
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  Sugar吴一一_m1ux  2018-02-28  

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  不加方便面也行，我妈妈都是在炒鸡蛋时加入整盆馅所需要的盐，一直包饺子包到最后韭菜馅也不会渗出水。
  作者回复 2018-03-01  

  抽空试试
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  歪歪哥  2018-12-17  

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  拌馅的时候一定要先放油，出水的问题就解决了
  作者回复 2018-12-21  

  学习了
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  NIU妞妞  2020-02-18  

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  告诉你用韭菜做馅不出水的方法，韭菜最好提前洗好让水份自然晾干，其他食材里多放点盐（咸一点也没关系，因为韭菜放进去就不可以再加盐了）韭菜切碎拌一点油，放在其他食材旁边一边包一边拌这样就不会出水韭菜还很新鲜
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  华123-3  2018-03-04  

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  放粉条就行最健康。用水煮一下，别煮过了，过冷水后放在馅里也吸水的。😊
  作者回复 2018-11-20  

  爱吃粉条的可以试试这个方法
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  坤婕  2018-02-28  

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  饺子皮做的真好，透着绿油油的馅儿，可以分享下怎么做的么？
  作者回复 2018-03-01  

  我妈和面的时候放蛋清进去，擀的薄又不破，就是爱缩回去，得包的快，不然就包的时候再给擀一下。