bread

烫种黑芝麻盐面包

日清百合花粉、砂糖、脱脂奶粉、干酵母、水、黄油、盐、黑芝麻、烫种、馅料：、有盐黄油、装饰：、粗粒盐、蛋液

综合评分 8.5 （196 做过）

野生酵母面包师

【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团，即水合法、高筋面粉（蛋白质含量13以上）、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐，酵母，黄油、盐、耐高糖酵母、黄油

综合评分 8.7 （1089 做过）

女神Goddess

马尔马拉的海风—榛子无花果黑麦面包

液种-高筋面粉200g、液种-速溶干酵母2g、液种-细砂糖5g、液种-水200g、主面团-面包粉175g、主面团-黑麦粉40g、主面团-小麦胚芽45g、主面团-速溶干酵母4g、主面团-细砂糖30g、主面团-蜂蜜10g、主面团-冰水75g、主面团-盐5g、主面团-黄油30g、面团果料-无花果干80g、裹入馅料-奶油奶酪 50g、裹入馅料-榛子碎5g

综合评分 9.1 （58 做过）

面包女巫姿

猪柳蛋麦满分 —英式玛芬胚English muffin

#英式玛芬、高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、黄油、玉米面（表面）、#肉馅、猪里脊、葱姜末、现磨黑胡椒、鸡蛋、盐、生抽

综合评分 8.7 （222 做过）

元气少女小糖糖

一出炉就被抢空的酥皮小餐包

面包体、高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、幼砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油（室温软化）、酥皮酱、黄油（融化成液体）、幼砂糖、全蛋液、低筋面粉

综合评分 8.6 （10 做过）

怪物兜兜_

讲点规矩 无油高纤贝果（ 10个）

#面团、高筋粉（王后）、熟黄豆粉（没有可以全部换全麦）、细磨全麦粉（王后）、盐、绵白糖、鲜酵母 （速溶酵母用量除以3）、蜂蜜、水、#煮贝果用水、水、砂糖、蜂蜜

综合评分 8.9 （258 做过）

面包女巫姿

德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）

面团、高筋面粉、水、酵母、盐、糖、黄油、碱水、烘焙碱、水

综合评分 8.4 （311 做过）

昊宝妈

双黑（黑芝麻黑麦）咸口贝果

高筋面粉、黑麦粉、黑芝麻粉、糖、盐、即发酵母、水、黄油、#煮贝果用糖水、糖水

综合评分 7.8 （20 做过）

熊猫与四月Pandako

无油无糖黑芝麻碱水贝果

新良高筋面粉、水、干酵母、盐、黑芝麻、烘焙碱、溶解烘焙碱的水

7 做过

大涵711

黑麦杂籽碱水贝果

#种籽部分、混合种籽（亚麻籽、奇亚籽、小米、藜麦、芝麻、火麻仁）、水（种籽用水）、高筋面粉（伯爵t65）、黑麦粉、黄油、盐、糖或蜂蜜、水、新鲜酵母或干酵母、#煮贝果用水、烘焙碱、水

综合评分 7.7 （33 做过）

奈奈nana

无油碱水贝果——保姆级别贝果攻略，看这一期就够了

面团部分、高筋面粉、酵母、白糖、海盐、水、煮贝果的糖碱水、白糖、烘焙碱、水

综合评分 8.3 （210 做过）

芥末的小厨房

花式贝果（夹心贝果）

高筋面粉、黑麦粉（全麦粉）、水、盐、酵母

综合评分 7.4 （47 做过）

我是F小姐

玉米牛奶软欧丨健康·烘焙

#玉米粥部分、玉米面（粗细都可以）、水、#主面团、高筋面粉、海盐、红糖、酵母粉、玉米粥、全脂牛奶（温热）

综合评分 8.9 （186 做过）

Sunny_Kreglo

多口味小餐包合辑

#主面团、高筋面粉、全麦粉/低筋粉、奶粉、黄油/椰子油/玉米油、细砂糖/红糖/黑糖、盐、水/牛奶、全蛋液、干酵母/鲜酵母、#蒜香料 #1个量、蒜蓉、融化黄油、葱花/法香/罗勒、盐、#芝士馅料 #1个量、马苏里拉奶酪碎、#酥粒 #1个量、低筋粉/杏仁粉/椰蓉、细砂糖、无盐黄油、全蛋液/牛奶（刷表面）、#红豆包馅料 #1个量、红豆沙、芝麻、水（刷表面）、#草莓夹馅 #1个量、草莓、希腊酸奶/打发奶油、糖粉

综合评分 8.4 （76 做过）

小啦M

黑米鲜奶吐司

鲜奶汤种、黑米粉、鲜奶、主面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、炼乳、鲜奶油、鲜奶、即发干酵母、黄油

综合评分 8.4 （335 做过）

哈奇0328

帕尼尼 饼胚无油超低糖 直接法

高筋粉、糖、盐、鲜酵母（干酵母）、水

综合评分 8.6 （204 做过）

机器烧爱铜锣喵