各式酱料

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创建时间: 2014-12-30      最后修改: 2014-12-30
12 菜谱
  • 自制韩式辣酱

    红辣椒、6月香豆瓣酱、苹果、大蒜

    综合评分 7.4 (40 做过)

    惠水之边

  • 葱油&肉臊

    葱油、肉臊

    综合评分 8.3 (185 做过)

    呤儿

  • 家家必备的秘制酱料——海苔酱

    寿司海苔、低盐酱油、海带芽(嫩海带,味增汤里那种)、姜蓉、玉米糖浆或者糖、日式味淋

    18 做过

    feicunzic

  • 脆瓜肉酱

    脆瓜、猪肉、老抽、水淀粉

    0 做过

    凌尒尒

  • 香菇酱

    干香菇、豆豉、老抽、生抽、糖、油

    综合评分 8.0 (224 做过)

    0夏天0

  • 奶油焦糖浆

    淡奶油、白砂糖、水

    综合评分 7.8 (117 做过)

    月亮晶晶

  • 北方炸酱

    素油、肉末、面醬(豆瓣醬)、蔥、大蒜、姜

    综合评分 8.6 (34 做过)

    霓娜

  • 自制牛肉辣酱

    自制剁椒、牛肉、洋葱、红油豆瓣酱、生粉、老抽、生抽、盐、糖、料酒

    综合评分 8.4 (89 做过)

    apple爱自己

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 自制青酱

    现刨意大利干酪、罗勒、橄榄油、粗盐、炒香松子、现磨黑胡椒、大蒜、柠檬汁

    综合评分 8.4 (391 做过)

    labrador

  • 奶油炖菜——白酱零失败的窍门

    洋葱、西兰花、花菜、芦笋、鸡腿肉、盐、胡椒、低筋粉、橄榄油、牛奶、月桂叶

    综合评分 7.9 (177 做过)

    Kanaho