白耆豚
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空气巧克力 | 还原只需3种材料，有手就能做 | Joyce Bakery vol.23
淡奶油、表面可可粉、#以下为三种不同可可脂巧克力用量，三选一即可、#也可根据手头材料调整巧克力用量比例、54.5%普通黑巧、70.5%苦甜黑巧、40.7%牛奶巧克力
综合评分 8.9 （371 做过）
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#糖浆#、麦芽糖（水饴也行）、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁（任何你喜欢的坚果）
综合评分 8.5 （3229 做过）
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原味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、抹茶味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、抹茶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、巧克力味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干
综合评分 8.6 （3762 做过）
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㊙️（台湾配方）多口味可自由切换熬糖牛轧糖——椰风芒果牛轧糖
水怡或麦芽糖、白砂糖、盐、水（可换椰汁）、黄油（可换椰子油）、奶粉、蛋白（选大的鸡蛋）、蛋白用糖、参考果仁：、原方、本方
综合评分 8.6 （42 做过）
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原味----------、黄油、棉花糖、奶粉、苏打饼干、不粘锅、抹茶味----------、黄油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、苏打饼干、不粘锅、巧克力味----------、黄油、棉花糖、奶粉、黑巧克力（可可含量65%以上）、可可粉、苏打饼干、不粘锅
综合评分 8.3 （2997 做过）
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#巴旦木要熟的，也可以换成其他你喜欢的干果...、#原味、黄油、棉花糖、全脂奶粉、去核红枣、巴旦木、#抹茶味、黄油、棉花糖、全脂奶粉、抹茶粉、去核红枣、巴旦木、#巧克力味、黄油、棉花糖、全脂奶粉、可可粉、黑巧克力、去核红枣、巴旦木
综合评分 8.4 （232 做过）
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奶油、白砂糖（可增加至100克）、红糖、盐、水饴（清净园，千凤香都可以）、黄油（可以忽略，用空气代替）、熟坚果（提前烤香的）、不沾奶锅、探针温度计
综合评分 8.8 （355 做过）
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