月餅之旅

水晶粽子（西米粽子）

西米、紫薯、红豆沙、炼乳、白糖

综合评分 8.1 （14 做过）

菜菜豬

“舞”种风味 之 转化糖浆——宫廷御点必备（附枧水做法）©

纯净水、白砂糖、新鲜柠檬汁（不怕酸的用青柠哈）

综合评分 7.5 （12 做过）

孙靖姗

转化糖浆做法

糖（我用的绵白糖）、凉开水、柠檬汁

2 做过

呆妈食记

广式月饼（晓廷版）

转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、蛋黄兑水

4 做过

安安的烘焙之旅

流沙馅月饼（接近香港美心流沙月饼）

流沙馅（分成10-11g每个）、咸蛋黄、黄油、细砂糖、奶粉、吉士粉、牛奶、奶黄馅（分为25g/个）、咸蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、炼奶、蛋液、椰浆、牛奶、黄油、酥皮（分为35g/个）、细砂糖、黄油、鸡蛋、奶油（没有也可用牛奶）、低粉、吉士粉

综合评分 6.8 （139 做过）

☆小南瓜☆

自制奶酪

牛奶两袋（蒙牛纯牛奶）、10ml白醋（或者柠檬汁30ml）

综合评分 6.7 （121 做过）

涵麻爱生活

黄金流沙包---内附视频

#馅料部分、手剥咸鸭蛋黄、无盐黄油、奶粉、吉士粉、糖粉、牛奶、#面皮部分、中筋面粉、酵母粉(耐高糖型)、泡打粉、细砂糖、食盐、植物油、胡萝卜屑、清水

综合评分 6.8 （591 做过）

米二乔

自制莲蓉馅

干莲子、白糖、花生油（可换成玉米油）、麦芽糖

综合评分 7.8 （133 做过）

麵鮑妹妹

巧克力月饼馅(更适用冰皮)

德芙巧克力（原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉（小麦淀粉)

综合评分 8.3 （870 做过）

泳歌

万能紫薯馅简单做

生紫薯、植物油、白糖、黄油（可不用）

综合评分 8.3 （504 做过）

澄空明

榴莲冰皮月饼的榴莲馅

新鲜榴莲肉（去核）、黄油、吉利丁片

综合评分 8.4 （279 做过）

微笑-58

自制桃山皮

白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油

综合评分 7.9 （693 做过）

海燕的手艺

手工咖啡月饼馅

白凤豆、绵糖、水、麦芽糖、基本白豆沙、即溶咖啡粉、绵白糖、芥菜籽油、麦芽糖

9 做过

食尚先生王森

手工抹茶馅

绵糖、芥花籽油、白凤豆、抹茶粉、水、麦芽糖

综合评分 7.6 （52 做过）

食尚先生王森

板栗馅【月饼季】

板栗仁、糖、黄油、牛奶

综合评分 8.4 （384 做过）

楼下雨楼上晴