法兰西风情~

965 收藏
法国甜品、面包~好诱人!
创建时间: 2014-09-29      最后修改: 2020-09-07
60 菜谱
  • 珍妮手制烘焙:法式浪漫 の『布鲁耶尔洋梨挞』

    模具:、20cm X 2cm 菊花形挞模、原料:、【甜酥面团】、低筋面粉、黄油、细砂糖、蛋黄、水、盐、香草精、【杏仁奶油馅】、杏仁粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、朗姆酒、洋梨罐头(或新鲜洋梨)、杏仁片

    综合评分 9.1 (10 做过)

    珍妮BLUE

  • 法式蘑菇面包

    高筋面粉、全麦粉、盐、酵母、水

    5 做过

    面包朋福东

  • 法式巧克力夹心蛋糕

    巧克力、黄油、砂糖、面粉、鸡蛋、夹心用巧克力

    11 做过

    _JuJu的巴黎厨房_

  • 法式咸蛋糕

    西葫芦、火腿肠、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、油、芝士碎(芝士粉)、低筋面粉、泡打粉、圣女果

    综合评分 7.5 (14 做过)

    赖PP

  • 法式白炖小牛肉(blanquette de veau)

    小牛肉、胡萝卜、白萝卜(可不加)、洋葱、大葱、红葱(échalote)、西芹、大蒜、小白蘑菇、干白葡萄酒、柠檬汁、鸡蛋黄、鲜奶油(crème fraîche)、黄油、香料包bouquet garni(月桂叶,百里香,欧芹)、欧芹、土豆(可不加)、盐、黑胡椒、面粉

    9 做过

    我要变身大麦茶

  • 法式布烈斯特环

    黄油、低筋面粉、牛奶、水、鸡蛋、盐、糖

    9 做过

    潘潘猫

  • 法式水果蛋糕 Cake aux fruits (Pierre Hermé配方)

    黑樱桃、无盐黄油、细砂糖、转化糖、全蛋、低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、黄金葡萄干、朗姆酒、黑醋栗干、半干西梅干、半干苹果干、半干杏桃干、#酒糖液(涂在蛋糕体上的糖浆)、细砂糖、水、朗姆酒、#装饰、镜面果酱、杏仁片、半干杏桃干

    8 做过

    AmyTu

  • 牛角可颂

    高筋面粉、低筋面粉、折叠黄油、砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶

    综合评分 7.7 (90 做过)

    面包朋福东

  • Croissants (原味可颂)

    高筋面粉、细砂糖、干酵母、温水、盐、鲜奶油(heavy cream )、熔化的无盐黄油(揉面用)、冷的无盐黄油(裹入用,最好别切开)、鸡蛋(刷表面)、牛奶(刷表面)

    综合评分 7.6 (192 做过)

    苜同学

  • 法式乡村面包

    法国面粉、发酵面团、法国面粉(发酵面团用)、水、水(发酵面团用)、鲜酵母(发酵面团用)(如用干酵母分量减半)1g、盐(发酵面团用)、黑麦粉、鲜酵母、盐

    综合评分 8.1 (30 做过)

    TheRed

  • 法式蒜香西兰花奶油汤

    液体奶油、鸡汤、西兰花、大蒜、洋葱、黄油、胡椒粉、盐

    综合评分 7.5 (22 做过)

    titi的懒人厨房

  • 法式芝士培根派

    起司粉、低筋面粉、鸡蛋、色拉油、盐、糖、红甜椒、培根、蘑菇、牛奶、淡奶油、马苏里拉奶酪、白胡椒粉

    7 做过

    郑丁丁

  • 迷你蔬菜法式咸派(Crustless Mini-Quiches)

    黄甜椒、小蘑菇、玉米淀粉、牛奶、全蛋(大)、蛋黄(大)、鲜奶油、海盐、豆蔻粉、橄榄油、蒜头、红葱头、红甜椒、格鲁耶尔 或 帕玛森芝士、切碎的罗勒

    综合评分 8.0 (14 做过)

    哈拉全年无休

  • 法国乡村风简易版Ratatouille

    批萨草、茄子、西葫芦、番茄、迷迭香、罗勒、盐、蒜、橄榄油、菜汤

    7 做过

    VeganAnnie

  • 法国蔬菜牛肉汤 POT AU FEU

    萝卜、西芹、大葱、胡萝卜、洋葱、牛肉、牛骨髓、月桂叶和百里香、姜片

    11 做过

    菲非飞Bonjour

  • 香草舒芙蕾

    低粉、蛋黄、黄油、白砂糖、牛奶、黄油、白砂糖、蛋白、香草糖、细砂糖、香草豆荚

    综合评分 7.4 (286 做过)

    万万