面包精选

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创建时间: 4年前      最后修改: 8天前
114 菜谱
  • 全麦蔓越莓奶酥包

    #面团材料#、高筋面粉、全麦面粉、牛奶、全蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、#蔓越莓奶酥馅#、黄油、糖粉(舒可曼)、全蛋液、盐、奶粉、蔓越莓干(舒可曼)

    综合评分 8.6 (6111 做过)

    红叶99

  • 巧克力榛子面包

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、蛋液、鲜牛奶、黄油、榛子巧克力酱、榛子碎(表面装饰用)

    综合评分 8.6 (131 做过)

    哈奇0328

  • 黄油卷小餐包

    #种面团、高筋面粉 175克、酵母 2.5克、水 110克、#主面团、高筋面粉 45克、低筋面粉 30克、细砂糖 35克、盐 4克、全蛋液 50克、黄油 35克、#表面装饰、全蛋液

    综合评分 8.1 (931 做过)

    啊呜511

  • 豆沙面包圈

    高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、糖、酵母、黄油、红豆沙、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.2 (7232 做过)

    红叶99

  • 牛角面包

    高筋面粉、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、全蛋液适量

    12762 做过

    Tracy易彩

  • 金大旺老师的绵绵绵吐司

    高筋面粉(瓦雀公社)、糖、鸡蛋、盐、奶粉、炼奶、牛奶、冰水、酵母、(我用新鲜酵母6g)、黄油

    190 做过

    田野君

  • 波兰种全麦吐司

    #波兰种、王后日式面包粉、水、鲜酵母、#面团、王后日式面包粉、全麦粉、鲜酵母、细砂糖、枫糖浆、盐、奶粉、水、黄油

    综合评分 8.9 (335 做过)

    啊呜511

  • 淡奶油软面包

    高筋粉、低筋粉(也可以全部用高筋粉)、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、黄油、28*28不粘烤盘、表面装饰

    综合评分 7.8 (7337 做过)

    sjn百合

  • 椰香吐司条

    吐司切片 适量 黄油 45克 细砂糖 25克 椰浆 50克 炼乳 25克 全蛋液 25克 椰蓉 30克

    综合评分 8.8 (254 做过)

    啊呜511

  • 北海道牛奶吐司(适用于450克吐司盒,更新吐司整形手法视频链接)

    【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.6 (1630 做过)

    任冉Srivatsa

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (21771 做过)

    宅与路上

  • 南瓜奶酪排包

    高筋粉(新良) 300克、糖 25克、盐 4克、耐高糖酵母 3克、奶粉 8克、炼乳 20克、全蛋液 35克、南瓜泥 138克、牛奶 73克、无盐黄油 20克、#馅料、奶油奶酪或者马斯卡朋奶酪 70克 糖粉 20克 酒渍蔓越莓干 适量、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.7 (1993 做过)

    啊呜511

  • 甜甜圈

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.2 (315 做过)

    蜜汁红豆豆

  • 视频菜谱-老面

    高筋面粉、水、盐、即发干酵母

    综合评分 9.1 (302 做过)

    心香雨

  • 儿时去面包房必买的[椰丝奶油包]

    高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐、黄油、蓝风车淡奶油、糖粉、椰蓉

    综合评分 8.2 (907 做过)

    幸福de眼泪爱美食

  • 妃娟100%中种北海道吐司

    #中种面团、高粉、细砂糖、速溶酵母、纯牛奶、动物性淡奶油、蛋白、黄油、#主面团、蛋白、细砂糖、盐、速溶酵母、奶粉、黄油

    综合评分 8.7 (471 做过)

    JohnnyCao

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