面包萌萌哒~

761 收藏
如果说饼干和蛋糕的制作是一种休闲并惬意享受的话,面包的制作则是辛苦并耗费体力的活儿,更何况还有漫长而消磨耐性的发酵过程。可是,不亲手尝试的人,永远也体会不到面团在手中慢慢变化的那份惊喜,以及亲人和朋友分享到自己亲手做出的“作品”的那一份成就感。
创建时间: 2013-01-27      最后修改: 2020-09-06
305 菜谱
  • 咖啡巧克力豆排包

    高筋面粉、低筋面粉、巧克力豆、牛奶、干酵母、速溶咖啡粉、咖啡酒、全蛋液、黄油、细砂糖、蛋白、蜂蜜

    综合评分 8.3 (31 做过)

    坨坨妈

  • 蓝莓果酱面包卷

    高粉、蓝莓果酱、鸡蛋液、蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油

    综合评分 7.6 (284 做过)

    玉池桃红

  • 热狗

    长形面包胚、猪肉肠、生菜叶、芝士片、猪肉肠(不要用火腿肠)、番茄酱

    综合评分 7.9 (98 做过)

    Elephant-Cafe

  • 吉庆有鱼(余)包

    高粉、黄油、豆沙、蛋液、蜂蜜、盐、酵母、牛奶

    0 做过

    玉池桃红

  • 橄榄油芝士面包酥

    法棍面包、芝士碎、橄榄油、盐、干牛至碎、蒜粉、迷迭香

    2 做过

    mcbain

  • 无油德式奶酥包

    柠檬凝乳(见前一篇菜谱)、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水(温热)、柠檬皮、盐、低筋面粉(奶酥粒用)、帕玛森芝士粉(奶酥粒用)、砂糖(奶酥粒用)、蛋液(奶酥粒用)、糖粉(装饰用)

    综合评分 8.0 (115 做过)

    苗苗桑

  • 经典黄油卷

    高筋面粉、黄油、温水、干酵母、盐、细砂糖、蛋黄、奶粉

    综合评分 7.7 (2217 做过)

    君之

  • 蛋糕甜甜圈

    炸油、低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、蛋黄、水、泡打粉、糖粉

    综合评分 7.2 (164 做过)

    君之

  • 奶油小餐包

    高粉、黄油、酵母、水、全蛋液、细砂糖、奶粉、盐

    综合评分 7.4 (1461 做过)

    月亮晶晶

  • 枣泥卷面包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、快速干酵母、奶粉、盐、鸡蛋、水、黄油、枣泥馅、表面刷液

    综合评分 8.4 (606 做过)

    君之

  • 毛毛虫面包

    高筋面粉、豆沙馅、低筋面粉、干酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、奶粉、水、黄油、全蛋液

    综合评分 8.3 (2014 做过)

    君之

  • 芝士面包棒

    帕玛森芝士粉、高筋面粉、水、橄榄油、盐、细砂糖、干酵母

    综合评分 7.4 (657 做过)

    君之

  • 奶酥椰蓉小甜包

    黄油、奶粉、全蛋、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、酵母、盐、糖、全蛋液、水、黄油、椰蓉、蛋液、水

    综合评分 7.9 (85 做过)

    nee小木

  • 奶油小餐包

    安佳淡奶油、高筋面粉金像、惠宜、细砂糖、盐、干酵母、牛奶、黄油

    0 做过

    简单好

  • 迷你贝果

    高筋面粉、水、糖、盐、植物油、酵母、白砂糖、水、奶油奶酪、动物性鲜奶油、糖粉

    综合评分 8.1 (528 做过)

    君之

  • 玫瑰花奶油面包

    高筋面粉、动物性淡奶油、黄油、白砂糖、盐、干酵母、牛奶

    2 做过

    简单好