吐司,做出软软的吐司是我努力的方向

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各种吐司……
创建时间: 2014-08-11      最后修改: 2021-04-30
94 菜谱
  • 汤种香浓北海道吐司

    (汤种)高粉、(汤种)凉水、(面团)高粉、(面团)糖、(面团)盐、(面团)干酵母、(面团)全蛋液、(面团)淡奶油、(面团)牛奶、(面团)奶粉、(面团)无盐黄油

    综合评分 8.3 (586 做过)

    徐小诺

  • 让人欲罢不能的庞多米吐司

    高筋粉(我是一半金像,一半焙食尚)、冰水(我加到185克)、细砂糖、盐、奶粉(用黄油的话可以不加,不过我加了)、干酵母、白油(我用的黄油)

    综合评分 8.7 (455 做过)

    leibaobao00

  • 五星级口感的阿米什白吐司

    高筋粉(金像惠宜各半)、细砂糖、盐(我放3克)、干酵母(我放2.8克)、水(我放了180克)、橄榄油(原方玉米油)

    综合评分 8.5 (413 做过)

    leibaobao00

  • 百分之80中种卡士达吐司

    #中种#、高筋粉(金像)、干酵母、水(或者牛奶150克)、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、卡士达酱、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.4 (48 做过)

    leibaobao00

  • 法式黄金面包盒子

    面包、牛奶、鸡蛋

    9 做过

    爱整蛋糕滴欢

  • 好吃易上手的香浓北海道吐司(松下面包机版)适合新手100%成功

    高筋面粉、细砂糖、安琪金装耐高糖酵母、牛奶、动物性鲜奶油、蛋白、黄油、第二次加入的材料:、细砂糖、盐、安琪金装耐高糖酵母、蛋白、黄油、奶粉

    综合评分 8.8 (952 做过)

    懵了圈YA

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3338 做过)

    0夏天0

  • 炼乳吐司(超好的方子)

    中种面团:、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、炼乳、牛奶、黄油、适量蛋液(刷面用)

    综合评分 7.8 (55 做过)

    筱呀么筱

  • 加州吐司~17小时冷藏发酵

    风筝面包粉(中种)、水、干酵母(我用鲜酵母4克)、盐、金像(主面团)、低粉、糖、鸡蛋、盐、干酵母(我用鲜酵母2克)、水、奶粉、无盐黄油

    综合评分 8.8 (38 做过)

    leibaobao00

  • 【BBA·学徒面包师】白面包

    Poolish酵头:、金牌高粉、水、酵母、主面团:、金磨坊高粉、盐、奶粉、糖、蛋、黄油、水、酵母

    综合评分 9.0 (12 做过)

    Oo石小糰oO

  • 松软无比的 D-CUP 牛奶吐司

    A高粉、A酵母、A细砂糖、A盐、A蛋、A水(或用等量牛奶更香浓)、B奶粉、B高粉、C黄油

    综合评分 8.4 (152 做过)

    面包女巫姿

  • 酸奶吐司面包

    高筋面粉、酸奶、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.0 (3340 做过)

    海燕的手艺

  • 70%中种奶油吐司(详细 百搭)

    耐高糖干酵母、耐高糖干酵母、中种面团:、高筋面粉、细砂糖、水、主面团:、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、淡奶油、水、无盐黄油、自选辅料:、果粒肉碎等(你喜欢的任何口味都可以)、蛋液

    13 做过

    云赏依尚

  • 淡奶油软面包

    高筋粉、低筋粉(也可以全部用高筋粉)、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液(加入面中)、淡奶油、牛奶、黄油、28*28不粘烤盘、表面装饰

    综合评分 7.8 (8805 做过)

    sjn百合

  • 奶油软面包

    高粉、酵母、细砂糖、牛奶(根据面粉不同适量增减、全蛋、盐、黄油

    综合评分 8.1 (7073 做过)

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