早餐面包

开过8家店的经典酥皮泡芙

泡芙外壳、水、牛奶、盐、糖、黄油、高粉、鸡蛋、酥皮部分、黄油、细砂糖、低粉、卡仕达奶油馅、牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、黄油、香草豆荚、打发淡奶油

综合评分 7.8 （305 做过）

焙芝语Mr杨

会拉丝的奶酥排包

中 种：高筋面粉、清水、干酵母(耐高糖)、蛋清、主面团：高筋面粉、干酵母(耐高糖)、全蛋液、牛奶、白糖、奶粉、盐、黄油、奶酥馅: 黄油、奶粉、全蛋液、糖粉

综合评分 8.3 （796 做过）

莎糖家

paparoti

提前把25克高筋面粉➕25克水，65度煮好放凉，➕1克酵母粉拌匀冷藏最少5小时。（我用美善品厨师机设置温度65煮的。）没有的话，可以用不粘锅把水煮到约65度，拌入面粉）、面包顶面糊、黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、面包体、高筋面粉、盐、鸡蛋、水、牛奶、酵母粉、黄油、把提前冷藏的那个51克、白糖

综合评分 7.3 （157 做过）

植裕玲

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36442 做过）

宅与路上

老面包，改良版，更柔软！更香浓！

种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 9.0 （3853 做过）

美丽女神经

馒头厨师机版-免手揉（懒人版）

面粉、纯牛奶（或水）、酵母、砂糖（可加可不加，我喜欢加）、盐（可加可不加）

综合评分 8.2 （617 做过）

yoyoliufang

冷藏法，第一次手套膜的出现

高筋面粉、糖、牛奶、鸡蛋、盐、酵母、黄油

综合评分 7.7 （98 做过）

淘妖乱舞

简单零失败红糖发糕枣糕『超松软红枣多多美味升级版』

面粉(低筋、中筋、高筋都可以)、热水、鸡蛋(普通大小)、红糖、耐高糖酵母、无铝泡打粉(可不放，新手建议放)、红枣(内馅，可不放)、装饰、红枣、葡萄干(选)

综合评分 8.1 （670 做过）

小胖叽叽

做一张敲好吃的披萨饼底

普通中筋面粉、奶粉、糖、盐、橄榄油、水、酵母

综合评分 8.6 （741 做过）

熊猫与四月Pandako

儿子说比BSK好吃的披萨（含披萨酱、饼底做法）

低筋粉（饼底）、高筋粉（饼底）、水（饼底）、白糖（饼底）、盐（饼底）、酵母（饼底）、橄榄油（饼底）、猪肉碎（披萨酱）、洋葱（披萨酱）、番茄（披萨酱）、番茄酱（披萨酱）、大蒜（披萨酱）、黑胡椒粉（披萨酱）、桂皮（披萨酱）、盐（披萨酱）、马苏里拉芝士碎、培根、虾仁、豌豆、胡萝卜粒 、玉米粒

综合评分 8.4 （1396 做过）

冬之屋

高筋中筋低筋面粉转换

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 9.0 （8 做过）

释放氧气的叶子

正宗窝窝头不添加白面减肥必备

玉米面中粗、黄豆面、小苏打、水

综合评分 7.7 （203 做过）

王小小爱美食

芝心披萨饼底的制作

高筋面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油

综合评分 9.0 （134 做过）

柒月食记

豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇

高筋面粉、牛奶、细砂糖、酵母、盐、黄油、豆沙、蛋液、芝麻

综合评分 8.0 （1396 做过）

璐璐_lululu

🔥卡仕达酱酥皮泡芙❗️外酥内软❗️一次成功❗️

酥皮：黄油、糖粉、低筋面粉、泡芙：黄油、水、糖、低筋面粉、鸡蛋、内馅：卡士达酱

综合评分 8.2 （197 做过）

青春妹-