Clefairy
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【裘康地蛋糕体】、蛋白、细砂糖、全蛋、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、椰子细粉、【柠檬奶油馅】、刨丝柠檬皮、柠檬汁、细砂糖、蛋黄、蛋白、【柠檬奶油霜】、柠檬奶油馅、无盐黄油、【巧克力香缇鲜奶油霜】、白巧克力（切碎）、淡奶油、打发淡奶油（七分发）、【五味酒】、白葡萄酒、水、柠檬汁、冷冻覆盆子、【装饰】、柠檬奶油馅、镜面果胶、柠檬片，金箔
综合评分 8.9 （77 做过）
理由：歌剧院还是要比一般蛋糕费时一点的。但是这个蛋糕得到了很多“怎么这么好吃”的评价。私以为是我偏爱的白巧~
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食戟之灵-------意式柠檬雪藏蛋糕升级版semifreddo
杏仁海绵蛋糕、杏仁粉（过筛）、糖粉、香草精、鸡蛋、糖、低粉、黄油、糖浆、柠檬甜酒、糖、semifreddo、鸡蛋、蛋黄、糖粉、淡奶油（雀巢就行）、马斯卡彭芝士（奶油奶酪）、柠檬汁、盐渍柠檬皮屑、焦糖果仁（表面装饰）、杏仁片、糖、淡奶油
2 做过
理由：成品看着还是很像动漫里的原型的~虽然我没有吃，但是老婆说柠檬还是挺酸的。以及焦糖杏仁片不说我也知道很好吃的~
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#柠檬凝乳、蛋黄、细砂糖、柠檬汁、无盐黄油、#柠檬乳酪、奶油奶酪、柠檬凝乳、细砂糖、#蛋糕体、无盐黄油、酸奶油、鸡蛋（带壳约重65g）、柠檬凝乳、牛奶、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮、细砂糖、#topping、淡奶油、柠檬凝乳、柠檬皮屑
综合评分 8.1 （47 做过）
理由：清清爽爽~奶油里没有放柠檬。整体是cheese cake的感觉~
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#草莓酱、草莓（洗净去蒂）、细砂糖、柠檬汁、#草莓乳酪夹心、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、草莓酱、#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、淡奶油、鸡蛋（带壳约重65g）、牛奶、低筋面粉、泡打粉、盐、草莓（中层大小）、海盐或粉红盐、#topping、淡奶油、马斯卡彭、细砂糖、白朗姆酒、小颗粒棉花糖、草莓、薄荷叶
综合评分 8.3 （36 做过）
理由：没有连模，蛋糕就开始自由生长了
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白豆沙（也可以用红豆沙）、草莓、抹茶粉（用红豆沙就不用抹茶粉了）、求肥、玉米淀粉（手粉）
综合评分 7.6 （13 做过）
理由：大家对我太好了，做的丑丑的红豆沙馅，大家居然也夸好看🤦♀️
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桂格即食燕麦片、低筋面粉、泡打粉、白砂糖、盐、鸡蛋、黄油、开水、牛奶、蛋黄液
综合评分 5.9 （68 做过）
理由：感觉并不好做，麦片的品种有点不一样，吸水量也不一样，做出来黏黏的不好切，烤了20分钟成型了再切再烤。不过即食燕麦吃完了，还是吃回圆形的
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酸奶、草莓、蜂蜜/枫糖浆、香草精
综合评分 7.8 （1037 做过）
理由：如果想把剩下的冰冻莓果和减价买来的纯Greek yogurt干掉，这是很快手的选择
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赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>
<饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、坚果粉、核桃（切碎）、<焦糖核桃>、砂糖、水、核桃、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆粉、砂糖、牛奶、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、鲜奶油（八分发）、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<焦糖巧克力慕斯Mousse Chocolat-caramel>、砂糖、水、鲜奶油（焦糖用）、可可含量40%的牛奶巧克力（切碎）、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、鲜奶油（六分发）、<装饰>、鲜奶油、细砂糖、不溶糖粉、装饰巧克力片
综合评分 8.6 （445 做过）
理由：做的时候都觉得焦糖（琥珀）核桃的加入真是太棒了！下次要做一回可拍照的。现在基本上这类慕斯两个小时做，半小时装饰就可以搞定
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可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）
综合评分 8.3 （1907 做过）
理由：没有拍照！找到了新的受众！吃蛋糕的人变多了
