素之甬菜

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甬是宁波的简称
创建时间: 2013-12-18      最后修改: 2020-09-06
67 菜谱
  • 纯素牛肉粉丝煲

    白菜、小青菜、新鲜香菇、素牛肉片、姜片、八角、酱油、糖、料酒、盐、小葱、菜籽油、咖喱粉

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  • 纯素黄豆猪蹄汤

    黄豆、姜片、酱油、油

    1 做过

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  • 砂锅酱姜萝卜

    大蒜叶、萝卜、酱油、油、姜、八角、洋葱

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  • 纯素紫菜汤

    无沙紫菜、麻油、酱油、陈醋

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  • 砂锅酱焗三宝(红烧香菇黑木耳金针菜)

    干黑木耳、金针菜、干香菇、干红辣椒、酱油、八角、陈醋

    2 做过

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  • 纯素醋溜白菜带鱼羹

    白菜、黑木耳、干红辣椒、蒜末、姜、花椒、白胡椒、白蘑菇、番茄酱、料酒、酱油、盐、糖、菱粉或淀粉或面粉、油条或油酥

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  • 青菜豆腐烩饭

    嫩豆腐、青菜、白米饭、酱油、盐、糖、酱油、纯葡萄酿制的酒、天然蘑菇精

    4 做过

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  • 麻酱腐乳

    麻油、白糖、芝麻酱、普通难吃红腐乳

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  • 纯素粗粮粢饭

    老干妈辣酱、黑芝麻、熟萝卜干、白糖、花生或花生酱或芝麻酱、油酥或油条、陈醋

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  • 甬安香粥

    白粥、酱油、麻油、糖、盐

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  • 家乡豆腐脑

    榨菜粒、豆腐花、酱油、蘑菇高汤精华、麻油、小葱

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  • 天菜炒饭

    天菜、糙米、蘑菇高汤精华、酱油、葵花籽油

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  • 酱烧冬瓜

    甜酒酿、蒜瓣末、生姜丝、八角、酱油、菌菇高汤精华、陈醋

    1 做过

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  • 纯素鲜肉馄饨或饺子

    红薯粉丝、生姜泥、馄饨皮、葱、老豆腐、蘑菇精华、白胡椒粉、酱油、麻油、蒜泥、糖

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  • 快手酱腌萝卜

    大根萝卜、酱油、苹果醋、白糖、麻油

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  • 花椰豆腐羹

    花椰菜、嫩豆腐、香菇、蘑菇精华、盐、酱油、小葱、2块白色辣味豆腐乳、榨菜、姜、麻油

    1 做过

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