1干黑木耳浸泡后，洗净，用剪刀剪去根蒂去沙。
2金针菜洗浸后浸泡。
3干香菇洗净后再浸泡，浸泡后的香菇水备用。
4锅入油，干红辣椒爆香后，倒入以上控干水分后的三宝，炒香。
5倒入砂锅，倒入香菇水，倒入酱油，放入八角，盖过，炖焗。
软香透味，开盖加入少许陈醋和糖或盐自行调味，即好。
上传你做的砂锅酱焗三宝（红烧香菇黑木耳金针菜）
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