基础单品

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基础的基础
创建时间: 2013-08-26      最后修改: 2019-07-02
52 菜谱
  • 香菇酱

    猪肉(牛肉)、香菇,鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻

    综合评分 8.0 (1117 做过)

    orvR_

  • 青酱

    现磨帕玛森干酪、罗勒、松子、橄榄油、黑胡椒、大蒜、粗海盐、柠檬汁

    综合评分 8.3 (197 做过)

    水晶月光

  • 自制青酱

    现刨意大利干酪、罗勒、橄榄油、粗盐、炒香松子、现磨黑胡椒、大蒜、柠檬汁

    综合评分 8.4 (391 做过)

    labrador

  • 芒果黑米捞

    黑米、芒果、水、椰浆、方糖

    综合评分 7.8 (1370 做过)

    阳光的边缘

  • 如何优雅地打发蛋白霜

    蛋白

    4 做过

    大能猫啊

  • Ladyfinger手指饼干

    低筋面粉、细砂糖、蛋白、蛋黄、糖粉

    综合评分 8.1 (450 做过)

    面包女巫姿

  • 各种蛋糕入门

    7、双皮奶。由牛奶+鸡蛋+热,而成。、8、布丁。由牛奶+鸡蛋+糖(+奶油奶酪)+淡奶油,烤箱烘烤而成。、9、淡奶。浓缩牛奶。市面上大多为植物淡奶,不好。、10、炼奶。浓缩牛奶+糖。甜过头。

    0 做过

    布丁和果子

  • 泡椒凤爪

    鸡爪、袋装泡椒、小米椒、大葱、生姜、白酒、花椒粒、陈皮、百果或桂皮、香叶、盐、冰糖或酒酿、白醋、芝麻油、鸡精、凉白开

    综合评分 8.2 (1195 做过)

    冇伱灬冇我

  • 椒麻酱汁

    植物油、高汤、蒜泥、葱花、姜末、绿麻椒、辣椒粉、白芝麻、盐、糖、鸡精、白酒

    7 做过

    打盹的珊妮

  • 甜品基础各种汁底沙篇

    白雪汁、榴莲汁、冰糖水(做法在基础糖水篇)

    5 做过

    大敏_爱下厨

  • 西餐香料中英文用途图解集合

    各种香料

    综合评分 8.4 (21 做过)

    琉暖暖

  • 如何去除锅表面的顽固污垢(超级实用)

    小苏打、水、不粘锅清洗布或卡(像银行卡一样的)

    综合评分 9.1 (19 做过)

    芋头蜻蜓

  • 我的剥橙法 独家 宝宝食用版

    鲜橙

    4 做过

    橙汁恋咖啡

  • 百搭蘸水

    小葱、姜、蒜、尖辣椒、白芝麻、辣椒面、老干妈豆豉、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、鸡精、花生油

    综合评分 8.4 (125 做过)

    下山虎虎

  • 秘制下饭青椒酱

    线椒、植物油、蒜末、花椒、盐、糖

    综合评分 7.7 (21 做过)

    ilovearts

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