摩卡蛋白酥
2
人做过这道菜
用料
摩卡蛋白酥的做法
小贴士
贴心小提示：
•这个配方，比先前介绍的纯白蛋白酥，要容易制作一点。烤制温度较高，所以时间短。但是如果用比较小的烤箱烤的话，可能还是得降低一点点设定的温度。
•速溶咖啡最好选用粉状的。颗粒状的不易溶解。但是如果选用espresso类速溶咖啡的话，那么可以减少用量到1茶勺。否则味道太苦了点。
•这个配方，比先前介绍的纯白蛋白酥，要容易制作一点。烤制温度较高，所以时间短。但是如果用比较小的烤箱烤的话，可能还是得降低一点点设定的温度。
•速溶咖啡最好选用粉状的。颗粒状的不易溶解。但是如果选用espresso类速溶咖啡的话，那么可以减少用量到1茶勺。否则味道太苦了点。
