饼铛版油煎海鲫鱼

Name: 饼铛版油煎海鲫鱼
Ingredients: 新鲜海鲫鱼; 盐

9 人做过这道菜

灯芯绒

海鲫鱼的个头本来就不大，味道却是独特的鲜香，蒸和炖都可以，但因为刺多，所以平常油炸的比较多，炸酥了，刺可以同吃。卖鱼的老板告诉我，他平常都是用饼铛煎海鲫鱼的，少费油还省事，煎出的海鲫鱼是原汁原味的香，连刺儿都能吃。

用料

新鲜海鲫鱼
盐

饼铛版油煎海鲫鱼的做法

海鲫鱼洗净，去鳞去鳍
撒上一层薄盐腌制15分钟
预热饼铛，浇上油烧热
整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制
底面变黄，翻面，煎另一面
煎至双面有金黄的脆皮即可

小贴士

1,鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品

上传你做的饼铛版油煎海鲫鱼

饼铛版油煎海鲫鱼相关分类

饼煎

随便看看

该菜谱发布于 2011-07-12 17:43:10

208 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢饼铛版油煎海鲫鱼的也喜欢

煎茄饼

带饭的李哈哈 0 做过

红烧鱼

小广家乡菜 0 做过

鲫鱼豆腐汤

天才厨神77 3 做过

酥鱼

爱做饭的多多妈_ 0 做过

作者灯芯绒的其他菜谱

盐水毛豆

灯芯绒 4188 做过

豆豉鲮鱼油麦菜

灯芯绒 3716 做过

麻辣水煮鱼

灯芯绒 2951 做过

蒜蓉烤虾

灯芯绒 1397 做过

啤酒酱油蛋

灯芯绒 779 做过

自制剁椒酱

灯芯绒 775 做过

炸茄子盒

灯芯绒 749 做过

卤猪肝

灯芯绒 512 做过

饼铛版油煎海鲫鱼的答疑

关于饼铛版油煎海鲫鱼的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负