蜜红豆鲜奶吐司
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用料
蜜红豆鲜奶吐司的做法
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把粉类加入容器中
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加入蛋白和牛奶
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低速搅拌
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搅拌成团
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加入黄油后揉至面团扩展阶段
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放入保鲜盒发酵直至1.5-2倍大
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发酵好的面团放在案板上，擀成长条，擀好后面团里面的空气也基本上挤出来了，空气挤出这个步骤很重要的，因为这样再次发酵后做出的面包，内部气泡会比较均匀
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铺上蜜红豆，我铺得太多了，大家不要像我一样哦
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然后卷起
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底下收口要捏紧
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放入吐司盒
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发酵好的吐司刷蛋黄液，可以干了再刷一层，这样烘培出的面包表皮会更加亮
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然后放入预热175°的烤箱中15-20分钟，中途看到面包表面上色了，需要盖一张锡纸，不然表皮要焦掉
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时间到就拿出了，放凉包装
小贴士
最近天天下雨弄得我心情也不怎么好，好像见见太阳公公哦，天气不好就不怎么想做东西，因为拍出来的照片也会不好看，我的相机因为不是单反的好相机，至于室内拍摄的光源问题，我自己也搞不定，所以就天天盼天气好，有充足的阳光，唉，这个雨要下到什么时候啊，最近就好似黄梅季节一样，闹心啊，哈哈！～
