香菇瘦肉粥

7.9 综合评分
303 人做过这道菜
阳春三月练就一碗好粥需要的6个步骤

用料  

瘦肉丝
提前熬好的大白米粥
香菇
木耳
生菜

香菇瘦肉粥的做法  

  1. 香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝

    香菇瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 大白米粥加热,(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味)

    香菇瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 大火煮沸,米开花

    香菇瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝

    香菇瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 熬出香味,加入木耳丝

    香菇瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油

    香菇瘦肉粥的做法 步骤6

小贴士

其实练就一碗好粥并不是容易的事,熬粥需要耐心,火大了扑了,营养没了,小火慢慢的熬,用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠,有点像生活,一点点熬,最终练就一碗好粥

参照这个菜谱,大家做出 304 作品

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该菜谱创建于 2011-05-06 12:40:39
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香菇瘦肉粥的答疑

  • 吴美丽就是吴美丽  2019-05-16  
    11
    肉不用先炒一下嘛??生的直接放进去?
  • 淼淼8025  2019-04-02  
    4
    电饭锅可以煮一半打开放后再盖上熬吗?
  • 1436_d3xm  2020-02-26  
    2
    肉我一般都是放点味达美,一点点料酒,一点盐,放点淀粉,腌制一下
  • 润丰茶庄  2019-07-18  
    2
    也不说清楚,多少分量,差评
  • 手机用户4839_8o97  2019-01-11  
    1
    可以不放木耳放胡萝卜吗?

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